ІНГРЕДІЄНТИ: Борошно пшеничне біле, * борошно цільнозернове *, борошно цільне житнє *, солод *, закваска *, вода, сіль.
АЛЕРГЕНИ: Містить пшеницю та жито. Може містити сліди вівса, кунжуту, гарбуза та соняшнику.
MAS: хліб ремісничого виробництва, квашений на заквасках. Коровай 500 грам

Замішаний і випечений хліб у Фреснеділлас-де-ла-Оліва, Мадрид. Бо ближче, ніж ви собі уявляєте, роблять смачні речі. Ми любимо товари KM0

Наш каталог

пшенично-житній

ІНГРЕДІЄНТИ: Борошно пшеничне біле, * борошно цільнозернове *, борошно цільне житнє *, солод *, закваска *, вода, сіль.
АЛЕРГЕНИ: Містить пшеницю та жито. Може містити сліди вівса, кунжуту, гарбуза та соняшнику.
MAS: хліб ремісничого виробництва, квашений на заквасках. Коровай 500 грам

Замішаний та випечений хліб у Фреснеділлас-де-ла-Оліва, Мадрид. Бо ближче, ніж ви собі уявляєте, роблять смачні речі. Ми любимо товари KM0

Додаткова інформація

жито або зекале

Рідний на Близькому Сході. Його культивування поширилося з давніх часів по всій Європі, особливо в регіонах з холодним кліматом. На Піренейському півострові це часті культури в західних регіонах бідних ґрунтів.

У харчовому відношенні це дуже повноцінна крупа. Містить велику кількість білка перевершуючи рис, пшеницю, овес.

жито Він виділяється тим, що містить дуже різноманітну кількість мінералів (це злакові культури з найбільшою присутністю калію та натрію) та вітамінів, серед яких Вітамін А і вітаміни групи В, такі як фолієва кислота.

Це злак, який допомагає очистити кров і знизити високий рівень холестерину, оскільки підтримує еластичність судин, попереджаючи серцево-судинні захворювання.

Він також має властивості для схуднення, головним чином тому, що він дає відчуття ситості, а це означає, що люди, які вживають його під час їжі, як правило, їдять менше.

Важливо споживати жито з органічного землеробства, щоб уникнути споживання забруднюючих речовин або генетично модифікованих організмів.