Інгредієнти: 1 курка близько 1500 г, сіль, олія, вершкове масло, раска, вода

птиця

Підхід: Курку наріжте і посоліть. У більш широкій запіканці або формі для випікання розігрійте олію з маслом. Випікайте окремі порції з обох сторін. Посипте раскою і злегка накрийте водою. Накрити кришкою і помістити в пробірку, нагріту до 180 градусів. Випікайте, періодично заливаючи водою, близько години і перевертайте порції курки. Виберемо хлібобулочні вироби.

Інгредієнти: 1 курка приблизно 1700 г, сіль, трохи меленого чорного перцю, 2 середні цибулини, 4-5 зубчиків часнику, 400 мл якісного сухого білого вина - я використовую італійський рислінг, воду, масло, олію

Підхід: Увечері перед запіканням я розділяю курку на окремі порції, діля стегна навпіл і гострим ножем розкриваю кістки з одного боку. Я буду використовувати свою супу, шию, крила, спину та єпископа. Інші.

Інгредієнти: 2 столові ложки олії, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 2 червоні перці, 2 жовті перці, щіпка кайенського перцю, 2 чайні ложки пюре, щіпка сушеного базиліка, 2 цілі курячі грудки без шкіри, 150 мл сухого білого вина, 150 мл бульйону з птиці, сіль, чорний перець, 1 лавровий лист, 1 гілочка чебрецю, 2 гілочки петрушки

Підхід: У дві каструлі налийте 1 столову ложку олії та 1 подрібнену гвоздику.

Інгредієнти: Це розбивка на дві порції, включаючи гарніри 270 г курячої грудки 200 г корисної калера 10 г ріпакової олії 1 дрібна гірчиця CL 100 мл нежирного молока (у мене було 1,5 відсотка) 1 чайна ложка солодкого меленого перцю свіжий мелений перець 1 чайна ложка подрібненої лисички

Підхід: Курячі грудки ми нарізаємо тонким філе, а ті - локшиною. Ми очищаємо здоровий калераб і зменшуємо напругу.

Інгредієнти: куряча грудка (також можуть бути стегна або скибочки свинини) 2 PL меду 2 PL кетчупу або соусу чилі 1 цибуля 1 олія цибулі-порею 2 PL білого вина трохи солодкого вершків для приготування солі, чорний тушкований овоч (морква, квасоля, брокколі)

Підхід: Посоліть, приправте і приправте м’ясо. Змішайте мед, дрібно цибулю, кетчуп та олію, замочіть м’ясо в цьому маринаді та енергійно обсмажте на олії. Додайте решту.

Інгредієнти: 350 г курячої грудки + гладке борошно для обгортання 200 г гливи 1 цибулина 3 великі зубчики часнику 250 мл рослинний крем рама кремефін для приготування (сміливо можна використовувати солодкий крем для приготування) 2 PL гірчиці 2 PL олії сіль, свіжий мелений перець 1 CL мелена раска кілька крапель табаско (або меленого перцю) все на ваш смак Для пагачікі: 100 г гладкого борошна 1/4.

Інгредієнти: 1 куряча сіль барбекю спеція шматочок вершкового масла 2 гриби близько 5 см цибулі-порею Начинка: 3 рулетики на день 2 гриби або гриби 100 - 150 мл молока 2 яйця сіль мелений перець зелена петрушка 1/2 невеликий зубчик часнику пресований шматочок вершкового масла

Підхід: Наріжте рулети кубиками і влийте 100 мл молока, в яке збиваємо яйця. Змішайте та додайте решту молока за потреби.

Інгредієнти: Курячі частини (верхня, нижня частина стегон) 1 кг картоплі 100 г Гауда (або інший твердий сир) сіль раска трохи молока

Підхід: Замочіть римський горщик у воді принаймні на 20 хвилин. до півгодини. Тим часом очистіть картоплю і наріжте невеликими кубиками або колесами. Очистіть курячі стегна і посоліть. Наріжте твердий сир на крупній тертці. Коли у нас все буде готово, дістати горщик з води і.

Інгредієнти: соус:/я використовую чашку мокки/1 склянку соєвого соусу 1/4 склянки меду/ми можемо замінити коричневим цукром/соком половини лимона 2 зубчики подрібненого часнику 1 чайна ложка тертого імбиру все змішане 4 порції курки олії 2 см імбиру 1 перець чилі

Підхід: Завантажте порції курки в соус і залиште маринуватися, бажано на ніч. Обсмажте скибочки імбиру та чилі на олії.

Інгредієнти: 300 грам курки без шкіри 1 чайна ложка тертого імбиру 1 чайна ложка меленого чилі 2 чайні ложки куркуми 1/2 чайної ложки меленого коріандру 2 зубчики подрібненого часнику 1/2 чайної ложки меленого кмину 1 сік лайма 1 цибулина 2 столові ложки олії 2 столові ложки томатного пюре 2 невеликі помідори кубиками 200 мл білого натурального йогурту/він повинен бути густим, якщо у нас його немає, ми йдемо.

Інгредієнти: 1 ціла куряча ніжка + 2 курячі палички Соль, свіжий мелений перець, мелений солодкий перець Гладка пристрасть до загортання 4 вузькі моркви 3 вузькі петрушки 1/2 невеликої селери велика жменька замороженого горошку менша червона цибуля жменька помідорів черрі 1/2 банки очищених помідори 150 мл суха ложка червоного вина сушений чебрець букет листя петрушки 3 PL олії + масло волоського горіха

Підхід: Корінь.

Інгредієнти: 3 курячі грудки 1-2 тонкі ковбаски 1 більший огірок маринованого огірка шматочок домашнього бекону або бекону 2 варені яйця 1 куб птичий бульйон спеція стейк 7 перців цільна гірчиця сіль соламілова або звичайна борошняний соєвий соус - може бути трохи олії

Підхід: Злегка постукайте м’ясо, посипте гірчицею, злегка посипте спеціями стейк, покладіть нарізане шматочками яйце, огірок, бекон і покладіть посередині ковбасу.

Інгредієнти: 4 порції курки/я використовую стегна/50 г бекону 3 моркви 1 цибулина 2 столові ложки олії 1/2 л бульйону для вареників: 200 - 250 мл пахта, 350 г звичайного борошна - залежно від всмоктуваності борошна 1/2 упаковки випічки порошок сіль 2 столові ложки подрібненої свіжої зелень за смаком - чебрець, розмарин, коріандр, навіть яйця петрушки 50 гр сиру для натерти

Підхід: Курячі стегна наріжте меншими шматочками і.

Інгредієнти: 3 курячі стегна, кукурудзяне борошно для обгортання, 7 шматочків цибулі-шалоту або дрібної цибулі, 1 велика морква, сіль, 200 мл білого вина.

Підхід: Обробіть кістки і відрубайте стегна курячих (зберігайте кістки та козу в морозилці для бульйону). Чистимо цибулини. Моркву ми очищаємо і нарізаємо картоплею фрі. Обертаємо м’ясо кукурудзяною крупою. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте загорнуте м’ясо золотом з усіх боків. Смажене м'ясо.

Інгредієнти: 500 г курячої грудки, 2 червоних перцю, подрібнені помідори в консервах (або 3 помідори без шкірки + трохи томатного пюре), 2 dcl солодкого вершків, 1 pl звичайного борошна, 1 велика цибулина, 2 зубчики часнику, 1 гострий перець, 2 dcl бульйону, сіль, 1 PL солодкого меленого перцю, меленого перцю, 5 кульок свіжого перцю

Підхід: Подрібнену цибулю обсмажте на олії, додайте очищений і подрібнений червоний.

Інгредієнти: 2 курячі ніжки без кісток (або інше куряче м'ясо), 3 столові ложки оливкової олії, 100 г бекону Орава, 100 г копченого вареного м'яса, 1 велика цибулина, 1 свіжий перець, 1 гострий перець (на ваш смак), 150 мл трави Rama Cremefine вершків, 100 мл томатного соку, сіль, мелений перець, 1 горбистий червоний мелений перець.

Підхід: Наріжте оравський бекон невеликими шматочками, копчене м’ясо кубиками.

Інгредієнти: 2 курячі стегна 1 цибульна олія сіль 1 чайна ложка меленого солодкого перцю 200 мл вершків 1 1/2 чайної ложки гладкого борошна вода основна основна овочі менші макарони

Підхід: Обсмажте цибулю, нарізану колесами на олії. Покладіть на нього чисті і солоні курячі стегна і швидко обсмажте, щоб витягнути м’ясо. Налийте води так, щоб вона знаходилася приблизно на 2 см над м’ясом. Посипте солодким перцем і варіть м'ясо до готовності.

Інгредієнти: 1 невелика куряча грудка часник подрібнена сіль 2 чайні ложки спецій Дракон мл трохи олії

Підхід: Постукайте м’ясо з обох боків, посипте часником, посоліть, посипте спеціями і обсмажте на розігрітій олії з двох сторін.

Інгредієнти: 2 відбивні з курячих грудок 2 яєчні білки панірувальні сухарі борошняна олія

Підхід: Постукайте м’ясо, злегка посоліть і обмотайте борошном, збитими білками та сухарями. Смажити на розігрітій олії до червоного кольору. Гарячі скибочки занурте в окріп, швидко витягніть і просушіть серветкою.

Інгредієнти: 3 філе курячої грудки 2 невеликих яйця 1 столова ложка змішаного ведмедя часник трохи молока панірувальні сухарі сіль смажена олія

Підхід: Покладіть яйця в миску, додайте трохи молока, часнику і збийте. Постукайте, посоліть і оберніть котлети в сухарях, підготовлених яйцях і знову в сухарях. Смажити на розігрітій олії до червоного кольору.