Абсолютна класика з нетрадиційним інгредієнтом та відсутністю збитих вершків здивує вас своєю м’якістю та крихкістю.

вершковим

Інгредієнти

Підхід

Просіяти в миску і змішати сухі інгредієнти для медових тарілок: борошно, сіль, розпушувач та цукор.

Зробіть в середині отвір і додайте: цілі яйця, ром, мед, масло і зробіть гладке тісто.

Загорніть тісто у фольгу і зберігайте на холоді.

Налийте молоко в горщик і за допомогою віночка добре викопайте порошок пудингу, цукор, жовтки та варіть густий крем, який ми даємо охолонути, накривши харчовою фольгою, щоб шкіра не потрапляла на нашу поверхню.

Випікайте медові пластини, поки крем охолоджується. Розділіть тісто на дві половини. На обсипану борошном дошку розкочуємо листи розміром з аркуш. Намотуємо пластину на валик, розгортаємо її на змащений і спорожнений перевернутий метал, і так випікаємо.

Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C до рожевого кольору - близько 11 хвилин.

Спочатку збийте розм’якшене масло в охолоджений крем, потім вершковий сир і, нарешті, краплю рому.

Викладіть вершки кремом і вирівняйте його на одній тарілці, а накрийте іншою.

Завантажуємо торт тарілкою і зберігаємо на холоді щонайменше 2 години - в ідеалі на ніч.

Подавайте рясно засніженим цукровою пудрою.