3.2. 2011 У той час, коли наша зима на піку, магазини рясніють екзотичними фруктами різної форми. Як може щось подібне до цього смаку? І як це взагалі? Ми намагалися.

фруктів

Антон Карпіта

Популярний з Інтернету

Якщо ви їсте 2 улюблені страви занадто часто, негайно зупиніть! Ви можете навіть не знати, що вам загрожує

Секрет струнких та з’їдених француженки: ЄДИНА річ, що справді важить, це дієтична дієта!

Міська Шебестова показала вигини в чорних купальниках і. FÚ, тобі не потрібні слова, ти повинен ПОВИНУТИ це

Співачка Домініка Міргова опублікувала в Instagram дратує фото: Увага, вона втече.

Еротична порада для відродження пристрасті, яку багато пар забувають: правило 6 секунд творить чудеса!

Пов’язані статті

Суші, свіжі фрукти та біг: Демі Мур знає, як це робити!

Пов’язані з темою

Жіноче здоров’я

Продукти для схуднення після

Алергія

Тамаріло

Плід з гладкою і крихкою червоною шкіркою походить з Перу. Ядра і м’якоть мають особливий гірко-солодкий смак, але шкіра гаряча і неїстівна! Стиглий плід твердий, але він прослужить недовго, якщо ви не хочете його їсти відразу, зберігайте в холодильнику. Тамаріло багатий на вітамін С, провітамін А, залізо, кальцій, калій, фосфор, магній і кремній, і ви можете приготувати з нього простий здоровий десерт, зменшивши плоди наполовину, посипавши їх цукром і давши йому відпочити на холоді протягом ночі. Або змішайте очищені фрукти з цукром і вершками, і ви отримаєте екзотичний крем за хвилину. Він також підходить для фруктових салатів і навіть для приготування їжі та тушкування. Звичайно, без шкіри.

Пітахая

Стережись, драконе! Власне драконові фрукти. Незважаючи на це, його називають екзотичним фруктом кактуса, який виникає з величезних химерних квітів. Шкіра має гарний жовтий або характерний рожевий колір і нагадує шкіру дракона, але вона неїстівна. З іншого боку, м’якоть з дрібними чорними насінням має приємний смак, трохи кислуватий і трохи нагадує агрус. Ви можете впізнати стиглі плоди за тим, що вони не зовсім тверді і не м’які. Якщо на шкірі є плями, це означає, що найкращі дні минули. І навпаки, якщо ви купуєте недозрілі плоди, поставте їх у прохолодне місце на м’який килимок.

Ви можете зберігати цих повітряних зміїв протягом дванадцяти днів при кімнатній температурі. Пітахая чудово поєднується з фруктовими салатами, її можна їсти самостійно, нарізану на місяці, це виглядає по-справжньому екзотично. Чудово підходить для Різдва, коли ми їмо з п’ятого по дев’яте, оскільки воно підтримує травлення. Тільки не їжте його багато, це вже діяло б як проносне!

Гранаділа

Його ще називають маракуєю, і це плід скелелазної тропічної рослини, відомої в нашій країні як маракуя. Соковиті фрукти багаті вітамінами С і А, фосфором, кальцієм і залізом, допомагає при порушеннях сну, знижує артеріальний тиск і заспокоює. Тож, якщо ви не їли шкіру, вам це сподобалося б! Фрукти краще нарізати і ложкою вийняти м’якоть, повну ядер. Або соком гранаділи, ви отримаєте екзотичний сік. І коли ви готуєте його з цукром, утворюється густий сироп, який ви можете додати до глазурі на торті, але він також чудовий з льодом або в змішаному напої.

Хурмікакі

Екзотика, яку можна їсти виключно навіть з шкіркою, але не тому, що давні греки називали цей фрукт їжею богів. Він містить речовини, важливі для здорового серця та достатнього рівня холестерину, є джерелом бета-каротину та клітковини, і будьте обережні! Він також може впоратися з неприємним станом, який зазвичай настає після ночі, наповненої алкоголем. Форма і консистенція хурмікакі нагадує помідори, смак абрикосів схрещений з інжиром. Ви можете впізнати стиглий плід за тим, що він м’який. Його можна їсти як яблуко, але він також корисний для фруктових салатів та варення.

Мангостан

Оригінальним будинком цього незвичайного фрукта є Азія, і на смак він настільки смачний, що англійська королева Вікторія зробила всіх лицарями, які принесли їй мангостан. Він має значну антибіотичну, протизапальну та протипаразитарну дію, знімає біль, діє проти втоми та нудоти, пом’якшує шкірні висипання та екзему, долає діарею та є найбагатшим природним джерелом супероксиданту під назвою ксантон. Чудо зроблено! Якщо ми хочемо цим поласувати, ми вирізаємо шкірку фрукта, відкриваємо верхівку і вирізаємо м’якоть. Він має кисло-солодкий смак, що нагадує суміш винограду, ананаса, персика та грейпфрута. Однак не зберігайте його протягом тривалого часу, тоді він більше не підходить для компоту або соку, який також виготовляється з нього.

Інші банани

Це фрукти чи овочі? І те, і інше! Це залежить від сорту. Банани вирощували 4000 років тому, вони легко засвоюються і містять багато вуглеводів та мікроелементів. Найбільший банановий делікатес - це дитячі банани довжиною від 8 до 10 сантиметрів, які знаходяться від центру пучка. Вони солодкі, як мед. Не бійтеся купувати зелений. Вони швидко дозрівають вдома, якщо покласти їх у мішок з яблуками. Червоні банани мають темну шкірку, м’якоть забарвлена ​​в червоний колір (чим більше червоного, тим більше каротину і вітаміну С) і використовується як наша картопля.

Їх потрібно очистити від шкірки - якщо шкірка не опуститься, вони недозрілі, розрізані на колеса, злегка підсмажені, і ви можете запропонувати дітям корисні бананові чіпси. Однак з них можна також приготувати бананову кашу або суп (тушковані червоні банани та цибулю на вершковому маслі, додати томатне пюре, воду, варити 10 хвилин і загустити крохмалем.

Дула

Спочатку він походить з Ірану, за часів наших старих матерів він, як правило, рос і тут, але зараз ми в основному знову завозимо його з екзотичних частин. Це символ любові та родючості, плід, присвячений Афродіті, і тому нібито чудовий афродизіак. Сирі подвійні чудово пахнуть, але вони неїстівні, а насіння надзвичайно отруйні! Однак вам не потрібно переробляти його прямо у вино або сусло, якщо ви хочете насолодитися ним, все, що вам потрібно зробити, це нарізати його і карамелізувати з невеликою кількістю масла і цукру. Його також можна варити або сушити, тоді він чудово справляється з проблемами шлунка, діареєю, ангіною і може полегшити сильну кровотечу.

Ківано

Апельсин і дикий огірок! Максимальна екзотика. Походить з африканської пустелі Кахарі і містить багато заліза. Шкірка з голками виглядає цікаво, але вона неїстівна. Целюлозу та ядра можна споживати. Ідеально вирізати фрукти і вийти, або вирізати м’якоть. На смак він кислий, як банан, змішаний з апельсиновим соком. Його можна використовувати у фруктових та овочевих салатах, як соус до морозива чи десерту, а також як заправку для салату та соусу до риби. Стиглий ківано тримається при кімнатній температурі від 4 до 5 днів. Але якщо він неприємно м’який і пахне солодким, він перезрілий і настав початок його кінця.

Кумкват

Апельсиновий карлик походить з гірських лісів південного Китаю. Він пахне апельсином і цілісний зі шкірою. Триває це три тижні в холодильнику і близько п’яти днів на кухні на столі. Смак і форма роблять фруктові салати особливими, це делікатес із смаженим м’ясом, птицею або дичиною, але його також можна тушкувати, він підходить для фондю, а також ви можете знайти його в магазині як гріховно дороге і неймовірно гарне варення .

Тамаріло чудово поєднується з фруктовими салатами.

Карамбола

Малайзійська зірка - екзотичний соковитий фрукт, родом з Малайзії. Фрукти можна їсти цілими, і хоча в деяких країнах вони сочаться, ми вважаємо, що це дуже шкода, тому що свіжі жовті або зелені зірки, які можна легко вирізати з нього, сяють, як самоцвіти, і їм не можуть протистояти діти, які в іншому випадку вони люто перешкоджати вживанню фруктів. Коли карамбольolu термічно оброблений, тому вам краще покласти зірки на торт під желе. Плід має злегка кислуватий смак, містить вітамін С та оксалати. І радимо не купувати фрукти, які мають якомога менше коричневих країв.

Чайота

Його ще називають овочевою грушею і є багатим джерелом фолієвої кислоти. Купуючи, збирайте яблучно-зелені фрукти без плям і темних подряпин і зберігайте їх у холодильнику. Перед їжею хайот потрібно зварити, шкірку можна видалити за допомогою скребка для овочів до, а також після варіння - тоді це простіше. Готується як гарбуз, його можна варити, тушкувати, запікати, смажити, додавати в суп чи салат або маринувати в цукрі. Насіння - кулінарний делікатес, відмінні тушкуються у вершковому маслі.