"Гастродидактичний" посібник допомагає через діяльність, багато з яких пов’язані з іграми та створенням рецептів, виховувати дітей у харчовій галузі, знати харчову піраміду, засвоювати хороші звички та вчитися готувати "корисні бутерброди" та "Багатий сніданок".

Це деякі цілі посібника "Поживна діяльність", опублікованого директором Майстра з питань харчування, ожиріння та кулінарних методів Міжнародного університету Ла-Ріохи (UNIR) Бегоньєю Перес Ллано, який також підтримує діяльність із звучання їжі.

Його бажання забезпечити всіх суб'єктів, які беруть участь у харчовій освіті дітей, таких як батьки, вчителі та їдальня та спостерігачі вільного часу, необхідними інструментами для пропагування знань про їжу та звички неповнолітніх, детально РЕЄСТРУЙТЕСЯ.

Він переконався, що їжа є основою міцного здоров'я, але люди не завжди харчуються правильно, що в багатьох випадках пов'язано з відсутністю належної харчової освіти з боку батьків та вихователів.

допомагає
Обкладинка вручну

"У певні віки, коли ми є дітьми, ми починаємо створювати звички, які супроводжуватимуть нас протягом усього життя", - стверджує Перес Ллано, який наполягає на тому, що "дуже важливо їсти п'ять прийомів на день для розподілу енергії".

Однак "є люди, яким ніколи не говорили", тому одна з ігор у цій книзі покликана навчити дітей іменам п'яти продуктів ", - пояснив він.

Для неї здорове харчування повинно бути «збалансованим, достатнім, різноманітним, безпечним та веселим», і вона пропонує, серед іншого, створити «поживні рецепти, які слід робити з найменшими» і, таким чином, «спонукати їх спробувати їжа, яку вони зазвичай відкидають, як овочі чи риба ".

У посібнику Перес Ллано також звертається до таких тем, як звук їжі, відомий як “гастрофізика”; і поміркувати над тим, чи годували минулі покоління краще, ніж нинішнє, незважаючи на те, що вони не знали про харчування.

Він переконався, що дієта повинна бути збалансованою, щоб розподіляти енергію протягом дня і підтримувати частку поживних речовин, враховуючи, що "вам не потрібно їсти лише білки, жири або вуглеводи".

До цього він додав, що "діти повинні їсти порцію відповідно до ваги та віку, і не логічно ставити тарілку такою великою, як решта родини".

Перес Ллано прихильний різноманітній дієті, оскільки "мова не йде про їжу, наприклад, лише салату, оскільки це овоч, оскільки є й інші овочі, які мають різну кількість мінералів та вітамінів, що покращить раціон".

"Це також стосується фруктів та інших продуктів харчування", - сказав цей експерт, який виступає за безпечне харчування, щоб уникнути захворювань, що передаються через їжу, як за їх походженням, так і для їх збереження. | EFEAGRO