йогурти

На наше здоров’я також впливає те, що ми їмо. Окремі компоненти харчування посилюють або послаблюють генетичні схильності людини. Незбалансоване харчування може призвести до розвитку цивілізаційних захворювань. Харчування відіграє важливу роль у запобіганні захворюванням, які скорочують життя та погіршують їх якість. І допоможе не тільки органічна їжа.

Найбільші гріхи вживання їжі - це м’ясні нарізки та солодощі. Однак той, кому мало фруктів і овочів, також шкодить своєму організму. Здорова людина повинна їсти не менше п’яти порцій на день, щоб запобігти захворюванню. Чому? Дослідники показали, що містяться в ньому овочі, вітаміни та інші речовини знижують ризик смерті від серцевих захворювань. Навіть регулярне вживання трьох доз фруктів та овочів на день знижує ризик серцево-судинних захворювань до 23 відсотків. Більше трьох доз до 27 відсотків. На це заявляє Американська асоціація серця. Однак здорове харчування також може запобігти діабету або страшному раку.

Йогурти від діабету

Йогурти з пробіотичною мікрофлорою не тільки впливають на нашу вагу, але й знижують ризик захворювання на діабет 2 типу. Йогурти відносяться до так званих функціональних продуктів харчування, які, крім поживної дії, містять ще й корисні речовини. Наприклад, вони благотворно впливають на травний тракт або імунну систему. Однак їх функціональність полягає не в лікуванні, як думають багато, а в профілактиці. Грудне молоко також вважається функціональною їжею, яка захищає дитячий організм від розвитку інфекцій, алергії, ожиріння, а також цивілізаційних захворювань у зрілому віці. Тому лікарі всіляко підтримують грудне вигодовування.

Ожиріння та діабет є одними з найбільших загроз у 21 столітті. Більше половини дорослих в нашій країні мають надлишкову вагу, що пов’язано зі збільшенням діабету 2 типу. Зокрема, велика кількість жиру в раціоні відповідає за збільшення ваги. На думку гастроентеролога Петра Мінаріка, ми повинні виключити з меню жирні сири або сухі ковбаси. Їх можна замінити птицею шинкою та нежирними сирами.

Можна піти на здоров’я

Чому недостатньо їсти лише фрукти чи лише овочі? Фрукти відрізняються від овочів більшим вмістом фруктози. Він солодший, а також містить більшу частку розчинної клітковини, яку організм може розщепити на енергію. Фрукти також мають вищу енергетичну цінність.

Однак фрукти та овочі містять рослинні барвники, які, на думку вчених, зменшують рівень захворюваності на рак. Плід багатий розчинною клітковиною, яка може зв’язувати воду з організму та жовчні кислоти. Це виводить з організму холестерин.

Овочі багаті на нерозчинні волокна для змін. Це запобігає запорам та розвитку колоректального раку, який є другим за поширеністю видом раку в Європі та другою за частотою смертністю серед онкохворих. Його поява зростає з 1975 року.

Експерти стверджують, що метод харчування сприяє виникненню та розвитку раку від 30 до 80 відсотків, залежно від локалізації, типу та характеру пухлини. "У той же час це тип раку, який можна істотно запобігти простою зміною способу життя", - каже відомий дієтолог, доктор Пітер Мінарік з Інституту онкології св. Елізабет. "Парадоксально, але підвищення рівня життя також збільшує фактори ризику. У той же час, ми можемо зменшити ризик захворювання до 30 відсотків за допомогою дієти », - говорить він.

Клінічний онколог та директор Національного інституту онкології Томаш Шалек підтверджує свої слова. "Люди зазвичай асоціюють рак переважно з курінням, із забрудненням навколишнього середовища, з генетично модифікованими продуктами харчування, пестицидами, штучними добривами. Багато хто змирився з долею спадкового тягаря. Мало хто розуміє, що погані харчові звички можуть мати однаковий вплив на здоров’я. Якщо порівняти спосіб харчування наших предків, коли захворюваність на рак була набагато нижчою, з сучасним сучасним способом, ми виявимо великі відмінності ", - говорить він.
"Сучасна людина, яка постійно скаржиться на зайнятість і нестачу часу, споживає готові, промислово приготовані страви або сировину з високим вмістом цукру, жирів та хімічних консервантів. Він споживає харчові добавки замість свіжих овочів та фруктів. Навіть через погані харчові звички Словаччина стала однією з провідних за частотою деяких видів раку, особливо раку товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози,.

До найефективнішої зброї належать правильне харчування, нежирна дієта, велика кількість кальцію та вітамінів, правильний режим пиття, пробіотики, велика кількість фізичних вправ та здоровий спосіб життя без алкоголю та сигарет.

Дієта впливає на розвиток пухлин

Вплив дієти на походження та частоту розвитку колоректального раку досліджувались фахівцями більше 30 років. Коли їжа потрапляє в організм через травну систему, в якій вона переробляється, вона впливає на розвиток пухлин шлунково-кишкового тракту, особливо товстого кишечника. "Різниця між популяціями в різних країнах з різними харчовими звичками чітко підтверджує, що харчові фактори є одними з найважливіших факторів розвитку цього раку. Якщо в деяких районах Азії та Африки колоректальний рак має в середньому від 1,6 до 6 людей на 100 000 населення, то в США, Канаді та Європі, де рівень життя вищий, захворюваність викликає тривогу », - говорить Мінарік. Це вражає 30 жінок із 100 000, тоді як кількість чоловіків у чоловіків ще більша - 40 із 100 000.

Первинна профілактика повинна бути зосереджена на способі життя та догляді за регулярним спорожненням товстої кишки. Уникайте жирів, їжте червоне м’ясо, холодне м’ясо та смажену їжу. "Підходящими овочами є, зокрема, зелена та темно-жовта капуста, соєві продукти та бобові, такі як брокколі, селера, капуста, хрін, цвітна капуста, морква, редис, солодка картопля, соя, шпинат, гарбуз, квасоля, цибуля, часник, фрукти, наприклад, ананас ", - говорить Мінарік. Він також радить дотримуватися питного режиму і пити багато рідини. Він рекомендує зелений чай, але також каву.

Ліниві люди перебувають під загрозою зникнення

Два мільйони людей у ​​нашій країні страждають ожирінням та надмірною вагою. За тривожною статистикою ми відстаємо від таких країн, як США чи Великобританія. Недостатня кількість фізичних вправ призводить до того, що дієта проходить довше через травний тракт. Як результат, кишечник може піддаватися дії канцерогенів протягом тривалого періоду часу. Багато досліджень показують, що більша фізична активність має захисний ефект проти раку прямої кишки. Найбільш підходящим і в той же час найлегшим рухом є звичайна ходьба, інтенсивність та тривалість якої можна поступово збільшувати. Також підходить плавання та їзда на велосипеді. Ідеально проводити помірні фізичні навантаження принаймні 30 хвилин п’ять днів на тиждень.

Багато досліджень показали, що фізичні вправи значно зменшують смертність від раку. Наприклад, 15-річне опитування серед 13 000 чоловіків та жінок показало, що захворюваність на всі типи раку залежала від відсутності фізичних вправ. "Ледарі" мали на 300 відсотків більше шансів захворіти на рак. Дослідження доктора Роуз Фріш з Гарвардського університету підтвердило зниження рівня захворюваності на рак молочної залози та жіночих органів при легких, але регулярних фізичних вправах. Жоден препарат не мобілізує клітини системи опору, як рух надлишком кисню. Збільшення рухливості кишкової стінки також має профілактичне значення для зменшення пухлин товстої кишки.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.