Дослідження підкреслює важливість біологічних годинників у наших щоденних витратах енергії у спокої
Журнал Сучасна біологія на цьому тижні публікує дослідження, яке показує, що витрата енергії залежить не тільки від дієти, фізичних вправ та кількості годин, які ми спимо, але також нашого біологічного годинника.
Згідно з дослідженням, очолюваним дослідниками з Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні, швидкість метаболізму в стані спокою, що становить від 60% до 70% щоденних витрат енергії у більшості сидячих дорослих, варіюється залежно від добового ритму.
Таким чином, у стані спокою наш організм спалює до 10% більше калорій пізно вдень, ніж рано вранці, коли швидкість метаболізму нижча.
Регулярність звичок
"Це не тільки те, що ми їмо, але коли ми їмо та відпочиваємо, це впливає на енергію, яку ми спалюємо або зберігаємо у своєму тілі як жир"говорить дослідниця Жанна Даффі, співавтор цього дослідження." Регулярність таких звичок, як їжа або сон, дуже важлива для здоров'я ".
Для дослідників той факт, що добовий ритм впливає на обмін речовин, є важливим, оскільки він може пояснити, чому люди з нерегулярним графіком сну частіше набирають вагу.
Хоча в попередніх дослідженнях витрати енергії вже вимірювались протягом дня, особливість цього дослідження полягає в тому циркадний ритм аналізували окремо на вплив інших змінних –Так, як споживання їжі, фізична активність або сон– в обміні речовин.
Для цього фахівці обстежували протягом трьох тижнів, семеро пацієнтів у спеціальній лабораторії, де не було годинників, вікон, телефонів та Інтернету. Таким чином, учасники не могли сказати, скільки часу надворі, а їх біологічний годинник не міг керуватися факторами навколишнього середовища.
Крім того, учасникам було призначено час лягати спати та прокидатися, що постійно змінювалося. Зокрема, графіки затримувались на чотири години щоночі, що еквівалентно поїздці на захід щодня через чотири часові пояси.
"Щоб мати змогу вимірювати всі різні циркадні цикли протягом 24 годин доби, з однаковим дванадцятигодинним періодом відпочинку та відпочинку між ними, нам довелося маніпулювати взаємозв’язком між сном та біологічним годинником. Зазвичай вони дотримуються одного і того ж ритму по відношенню до іншого, тому неможливо проводити вимірювання швидкості метаболізму в стані спокою за однакових умов в різний час доби ", - говорить дослідник SINC.
Внутрішній годинник
"Оскільки вони робили еквівалент кружляння навколо Землі щотижня, їх внутрішній годинник тіла не міг встигати, і він коливався у своєму власному темпі", - каже Даффі. "Це дозволило нам виміряти швидкість метаболізму в різні біологічні часи доби".
За результатами, момент найменших витрат енергії відповідає циркарній фазі
0 °, в якому для нашого організму ранній ранок, тому що спостерігається падіння температури в животі. І навпаки, організм спалює більше калорій у фазі
180º, що має місце Через 12 годин, що біологічно закінчиться вдень.
Вони також виявили, що коефіцієнт дихання пацієнтів, який використовується для вимірювання швидкості метаболізму, оскільки він відображає витрату макроелементів, також змінюється залежно від циркадних фаз. Це вимірювання було нижчим пізнім днем, а вище - біологічним вранці.
На думку експертів, наступний рядок дослідження буде зосереджений на тому, як апетит і організм реагують на різні сорти їжі відповідно до часу доби. Вони також вивчають, як графік сну, тривалість та регулярність впливають на реакції організму.