Здоров’я та медицина Відео: Їжа як ліки: профілактика та лікування найпоширеніших захворювань дієтою (лютий 2021 р.)
Дослідники виявляють, що у чоловіків на азіатській дієті рак простати не розвинувся, але американці роблять це.
Четвер, 10 січня 2013 р - Якісна, багата вуглеводами дієта під назвою IP6 може контролювати прогресування пацієнтів з діагнозом на ранніх стадіях захворювання, стверджують дослідники з Університету Колорадо, які вивчали явище мишей.
Їм було особливо цікаво з’ясувати, чи може бути різниця в азіатських дієтах порівняно із західними.
"Ми знаємо, що простата розвиває ураження з віком, які можуть проявлятися раком, якщо вони беруть участь в інших факторах, крім дієти чи навколишнього середовища", - сказав Комал Райна, доктор філософії, викладач досліджень Школи фармацевтичних наук Скаггса в Колорадо.
"Різниця полягає в тому, що ураження азіатських чоловіків, здається, не потрапляють у клінічну стадію раку, тому, можливо, азіатська дієта зупиняє рак для них", - пояснює Райна. "Азіати їдять більше овочів у своєму раціоні, а західні дієти стикаються з більшою кількістю перероблених продуктів і більшою кількістю жиру, тому ці люди не отримують стільки інгредієнтів IP6 і отримують більше збудників раку, ніж насичені жири, які підтримують розвиток пухлин".
Команда Раїни залучила одну групу мишей, у яких був рак передміхурової залози IP6 або інозитолгексафосфат, хімічна речовина, що міститься у квасолі, коричневому рисі, кукурудзі, насінні кунжуту, пшеничних висівках та інших продуктах, багатих клітковиною. другій групі мишей, у яких також був рак передміхурової залози, препарат не давали. Потім дослідники контролювали прогресування раку передміхурової залози в обох групах мишей за допомогою МРТ.
Миші, яким давали IP6, різко зменшили обсяги пухлини, головним чином через те, що IP6 пригнічує ріст кровоносних судин, стверджують дослідники. Вони дійшли висновку, що дієта з високим вмістом клітковини може перешкодити пухлинам передміхурової залози утворювати нові кровоносні судини, які їм потрібні для росту, а також, що IP6 також порушує всмоктування глюкози в пухлину передміхурової залози, що може зупинити ріст пухлини, оскільки пухлини потребують енергії для швидкого розщеплення і розмноження. в.
Дослідження було опубліковане в журналі Cancer Prevention Research .
Хоча дослідження було зосереджене лише на мишах, а не на людях, воно додає до досліджень, які вказують на важливість клітковини у запобіганні чи поліпшенні багатьох захворювань.
Харчові волокна із цільних зерен, фруктів та овочів можуть допомогти чоловікам і жінкам у всьому, починаючи від запорів, знижуючи рівень холестерину, стабілізуючи рівень цукру в крові та знижуючи ризик серйозних захворювань, таких як хвороби серця та діабет. Ось кілька простих способів.
Їжа з високим вмістом клітковини також допоможе вам схуднути. Дослідники з університету Тафтса виявили, що люди, які споживали, споживають на 10 відсотків менше калорій, ніж раніше. В іншому дослідженні дослідники з Університетської лікарні в Лондоні, Онтаріо, використовували докладні харчові щоденники для порівняння споживання клітковини учасниками дослідження з різною вагою. Вони виявили, що ті, хто підтримував здорову вагу, мали на 30% більше клітковини, ніж учасники із зайвою вагою.
Експерти рекомендують добову мету від 25 до 35 грамів клітковини - більш ніж вдвічі більше 12 грамів, які споживає більшість з нас.
РОЗКАЖІТЬ нам: Скільки ниток, на вашу думку, ви отримуєте на день? Розкажіть нам у коментарях нижче. (Примітка. Користувачі мобільних пристроїв можуть не мати можливості коментувати.)