Ратанія, стійко отримана в Андах - використовується в засобах гігієни порожнини рота
Ратанія (лат. KRAMERIA lappacea) - це, здавалося б, непомітний чагарник, що росте в негостинному ландшафті навколо міста Арекіпа на півдні Перу. Ця рослина процвітає в суворих умовах, що панують в Андах, а її складна, розгалужена коренева система служить захистом від ерозії слабкого шару сухого гірського грунту. Ратанія відіграє важливу роль у засобах для догляду за порожниною рота Weleda вже більше п’ятдесяти років, і природна рослина збирає їжу для своїх цілей.
Спочатку нашою метою було виростити цю дику рослину. Професор ботаніки Фатіма Касерес з Університету Арекіпи та німецькі вчені проф. Доктор. Макс Вайгенд і Ніколас Достерт запустили проект державно-приватного партнерства (ДПП), щоб дослідити, чи можна ротанг успішно розмножувати та культивувати. Перший етап проекту, який тривав до 2006 року, довів, що про вирощування цієї рослини не могло бути й мови з двох причин: вона процвітає лише у взаємодії з рослиною-господарем, з якої вона отримує воду та поживні солі, а це означає, що ця рослина видів на одному полі, і це практично неможливо на практиці. Другою перешкодою є специфічні біологічні процеси, що відбуваються в цій рослині - вона росте надзвичайно повільно. До розміру, придатного для збору врожаю, він виросте за сім-п’ятнадцять років, а отже, зусилля щодо інвестування та обслуговування ротангових полів будуть надто складними та непрактичними.
Під тиском світового ринку
Веледі також довелося долати інші проблеми. Оскільки ротанг справді цінується як лікарська рослина на світовому ринку, йому загрожує велика небезпека. Світовий ринок споживає щонайменше 70 000 видів рослин і виробляє півмільйона тонн лікарських рослин щороку. Вони продаються у світових економічних центрах через незрозумілі канали бізнесу без претензій учасників цього глобального бізнесу.
За офіційними даними, щороку з Перу експортується близько сорока тонн ротанга, з яких одна тона надходить у Веледу. Однак багато джерел не є прозорими. Тому Веледа вирішила вже у 2002 році стати частиною широкої угоди про співпрацю щодо створення проекту, що стосується сталого видобутку сировини - спільно з інститутом "INRENA", вченими, колекціонерами, дилерами та Німецьким товариством міжнародного співробітництва (GIZ).
Притулок для дикорослих рослин
Завдяки цій співпраці вдалося створити притулок площею дві тисячі гектарів в регіоні Арекіпа, який служить для стійкого збору рослин у дикій природі. Використовуючи три поля зразків, було створено інвентар рослин, щоб вивчити процес природного поновлення та річний характер зростання щурів. Результати цих досліджень лягли в основу стратегій сталого збору врожаю в дикій природі. Спочатку збирали лише частину кореня, але вчені та покупці поступово розробили неймовірно простий метод - площа збору була розділена на п’ять секторів і в кожному з них збирається кожна п’ята рослина, включаючи корінь. Під час збирання врожаю комбайни висаджують насіння, що щупається, безпосередньо в порушений грунт, щоб забезпечити відновлення рослини. Багаторічні спостереження та аналізи показали, що цілеспрямоване відновлення популяції ротанга добре працює і захищає майбутнє цієї чудової рослини.
Цей проект, в якому Weleda працює зі своїми партнерами у Німеччині та Перу майже десять років, забезпечує збирання врожаю, що дуже важливо для наших продуктів по догляду за зубами. У провінції Чукібамба збирають тонну сушеного кореня. Ця рослина збирається тут відповідно до концепції сталого збору врожаю та переробляється в Європі. Колекціонери отримують заздалегідь узгоджену та справедливу зарплату, яка є важливою частиною їхнього існування. Weleda має забезпечені та прозорі запаси сировини і може використовувати цінні знання, отримані завдяки цьому партнерству, для підтримки розвитку інших проектів.
Зусилля, які ми доклали в цьому проекті, та підтримка наших партнерів не залишаються непоміченими. Органи охорони природи Перу мають намір запровадити "стійкі методи збору врожаю" для експорту ротанга. Це означає, що лише ті компанії, які зберуть ратифікацію стійким способом, зможуть експортувати її з Перу. Найближчим часом ця стратегія може бути застосована до інших лікарських рослин, що стане вирішальним кроком у збереженні біорізноманіття.