57751440 - корисні чіпси з фіолетового запеченого буряка з морською сіллю

бурякових

Ви з тих, хто не любить буряк? Не хвилюйся! Цей рецепт від бурякові чіпси ідеально підходить для вас. Приємний смак цих чіпсів разом з їх хрусткою текстурою зробить їх одними з ваших улюблених чіпсів.

Відомо, що в буряках багато цинку, вітамінів А, В6 і С, заліза, клітковини та фосфору. Оскільки вони надають стільки користі для людського організму, зручно включати їх у наш звичайний раціон. Гастрономічна пропозиція з цим інгредієнтом надзвичайно широка; з салатів, кремів, соків для детоксикації та хумусу.

Чіпси стали модною закускою або аперитивом. Зазвичай вони натякають на картоплю фрі, яку ми готуємо, нарізаючи дуже дрібно і обсмажуючи у великій кількості олії. Також дуже часто виготовляють чіпси з подорожника або каміння за допомогою цього самого процесу.

Більшість рецептів передбачають, що їх слід смажити, є деякі здоровіші тенденції. У них препарат не містить жирів, а потім їх випікають, що призводить до здорового вибору. Для цієї можливості ми пропонуємо такий варіант, який, крім того, що є дуже смачним і привертає увагу, є легким і корисним.

Рецепт бурякових чіпсів

Інгредієнти

1 склянка оливкової олії

Підготовка

Попередньо розігрійте духовку до 150 ° C.

Вимийте буряк і видаліть область плодоніжки. Потім за допомогою терки типу мандоліна розрізати буряк приблизно на 3 мм кожен зріз.

У миску додайте олію з сіллю і перцем за смаком. Додайте до цього препарату буряк і маринуйте приблизно п’ятнадцять хвилин. Через час вийміть усе масло з ємності.

На піднос, застелений восковим папером, покладіть буряк окремо, поруч. Випікайте протягом тридцяти хвилин або до отримання хрусткої скоринки, але не золотистої.

Дайте охолонути і зберігайте у герметичній тарі.