Грецький салат класичний, також відомий як хоріатікі салат, є зразком свіжості, що характеризує гастрономію Росії Греція. Він поживний, дуже повноцінний, але, перш за все, соковитий і зволожуючий. Його приготування надзвичайно просте, оскільки для його приготування потрібно мало інгредієнтів, крім того, вам не потрібно готувати жоден з них, а просто нарізати або подрібнити.

страва

Грецький салат

Інгредієнти

  • 4 соковиті середні помідори
  • 1 огірок, очищений від шкірки
  • 1 зелений солодкий перець без кісточок
  • Оливки Каламата
  • 1 середня червона цибулина
  • 1 щіпка солі
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1-2 столові ложки червоного винного оцту
  • 8 унцій сиру фета
  • ½ столова ложка материнки

Підготовка

  • Помідори наріжте шматочками, а огірок, частково очищений від шкірки, вздовж навпіл, а потім розріжте на товсті половинки. Далі дрібно наріжте паприку кільцями, а червону цибулю навпіл і тонко наріжте.
  • Помістіть все на велику тарілку з салатом, додайте добру жменю оливок каламата подрібнений. Злегка приправити сіллю, влити оливкову олію та червоний винний оцет.
  • Акуратно перемішайте, щоб всі інгредієнти змішалися, дуже обережно; Цей салат не призначений для надмірної обробки. Нарешті, додайте шматочки сир фетазверху. Посипте сушеною материнкою і подавайте з хрустким хлібом. Насолода.

Порада: Щоб салат мав чудовий смак, рекомендується готувати його з добре дозрілими помідорами та огірками, які є свіжими та хрусткими.