Не потрібно відмовлятися від піци та чіпсів. Ані стати примусовим пожирачем В морква та брокколі.В Згідно з дослідженням, опублікованим у "The New England Journal of Medicine", "кілька коригувань у нашому щоденному раціоні" вони можуть допомогти нам жити довше, В не перетворюючи їх на нудьгу з точки зору гастрономічного задоволення.

харчуванні

Ми не говоримо про кардинальні зміни. За словами Мерседес Сотос-Пріето, директора дослідження та спеціаліста з питань харчування в Афінському університеті (Огайо, США), речі такі прості, як В поміняйте щоденний раціон 120 грамів червоного м'яса або 40 грамів переробленого м'яса на жменьку горіхів або бобових.

Автори роботи, в основному вчені з американських університетів, проаналізували дані 48 000 жінок у віці від 30 до 55 років і 26 000 чоловіків від 40 до 75. Протягом дванадцяти років ці люди відповідали на періодичні анкети щодо їх харчування, а дослідники порівнювали їх відповіді с дієти, які наука виявила корисними для збільшення тривалості життя.

Серед досліджених суб'єктів за період розслідування загинуло 6000 жінок та 4000 чоловіків. Це дозволило встановити зв'язок між дієтою та ризиком смертності.

Дані показали, що люди, які підтримували В збалансована дієтаВ на основі невеликих змін, про які згадано вище мали на 9-14 відсотків менше шансів померти, ніж інші.В Коли учасники погіршували свій раціон протягом приблизно дванадцяти років, вони мали на 6-12 відсотків вищий шанс померти від різних захворювання, пов’язані із способом життя.

На думку Сотоса-Прієто, не потрібно нав'язувати собі дуже сувору дієту, щоб жити довше і краще. Ми просто повинні включити велике споживання фруктів, овочів, цільних зерен, горіхів та гороху,Крім збереження споживання червоного м'яса іВ В оброблено,В солодощі, безалкогольні напої, вишукане борошно ...