скибочок

  • 5 ЯЙК НА СВОБОДУ СВОБОДИ
  • 20 дкг вершкового масла
  • 20 дкг цукрового піску
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 30 дкг борошна
  • 1 дл молока
  • 2 ст. Ложки какао-порошку
  • щіпка солі
  • 1 пакет розпушувача

  • 6 дл молока
  • 6 ст ложки борошна
  • 3 БЕЗКОШТОВНО БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ ЖОВТІ
  • 3 пачки ванільного цукру
  • 20 дкг вершкового масла
  • 10-15 дкг цукрової пудри
  • приблизно 30 дкг свіжої полуниці

  • 5 дл збитих вершків

Змішайте 5 жовтків з маслом, двома видами цукру до піни, потім повільно додайте молоко, розпушувач, змішаний у борошні, і нарешті твердо збиті білки.

Половину тіста викладіть на деко, застелене папером для випічки, 30 * 20 см і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 8-10 хвилин.

Додайте какао-порошок до другої половини тіста і також обсмажте це. Обидва тіста охолоджують.

Змішайте борошно і жовток до однорідності з приблизно 3 дл молока, залиште молоко до кипіння і варіть густі вершки. Дайте повністю охолонути.

Вершкове масло змішується з 2-ма видами цукру до піни, потім два креми поєднуються.

Збити вершки у тверду піну, вийняти приблизно 2 дл піни та обережно додати її до крему.

Покладіть жовте тісто назад у деко для випікання і рівномірно розподіліть крем, а потім вимиту полуницю вдвічі розкладіть гарним рядом, злегка вдавіть у крем і викладіть на нього коричневе тісто.

Нарешті, збиті вершки розгладжуються поверх готового пирога. Помістіть у холодильник до подачі.