Підготовка
Приготування: 1. Відокремте яйця. Збийте яєчні білки і половину порції цукру в тверду піну, змішуючи жовтки, воду та іншу половину цукру до стану крему. До яєчно-білої піни додайте жовткову масу, розпушувач, змішаний з борошном, какао і ретельно перемішайте. Вилийте у змащений змащеним маргарином деко і випікайте в розігрітій духовці при 190 градусах протягом 15-20 хвилин (у духовці на гарячому повітрі при 180 градусах протягом 15 хвилин). Смажений бісквіт охолоджують і розрізають навпіл.
2. Приготуйте желатин у 1/2 дл молока згідно інструкції. Для глазурі повільно нагрівайте молоко, маргарин та шоколад, поки воно не почне загусати, а потім зніміть з вогню. Ще теплий желатин заливають молоком, що залишився. Збити вершки в піну, додати желатинове молоко і перемішати ще кілька хвилин.
3. Помістіть нижню частину бісквітного торта у деко, викладіть половину крему, розгладьте і залийте третину шоколадної глазурі, нанесіть другу половину крему і накрийте верх бісквітного торта. Зверху залити залишок шоколадної глазурі. Поставити в холодильник мінімум на три години. Добре заморожений пиріг наріжте скибочками.
Якщо ви хочете соковитіший пиріг, можете збризнути бісквіт 1 дл молока. Для нижнього пирога ми можемо використовувати більший деко (35 х 42 см).
- Медово-пряна куряча грудка з французьким салатом та смаженим яйцем із зображенням рецепта - Рецепти
- Запіканка з курки з цвітної капусти Рецепт - Рецепти
- Насіннєвий хліб з рецептом - Рецепти
- Медово-імбирний яблучний крем-суп з ванільним міні-шаром Рецепт - Рецепти
- Яловичий стейк з грибним та печінковим рагу з Рецептом - Рецепти