Альберто "coachthebox".
Цього тижня ми побачимо супер-їжу методом пристосування. Йдеться про варена куряча кров. Завдяки 15 г білка на 100 і 65 кілокалорій, він може бути одним з найкращих замінників м’яса; його низька вартість 1,70 євро за 500 г робить його дуже економічним.
Його приємний смак Це нагадує нам про печінку, це легко зробити, оскільки вона зазвичай надходить у вигляді «меркадони» у вже проварених ваннах.
Просто поставте їх у мікрохвильовку на 8 хвилин, вони готові, нарізані за смаком та приправлені на ваш вибір.
Багато людей люблять цибулю, картоплю тощо ... У мене є свій власний спосіб зробити це! Швидкий, зручний та функціональний!.
Тут я залишаю вам його цінності та трохи того, про що йдеться у цій суперфуді, яку я включаю 1 раз на 15 днів у свій раціон.
Варена куряча кров: Багатий на залізо і боротися з анемією.
Куряча кров - це їжа, яка пропонує нам 15 грамів високоякісного білка на кожні сто грамів їжі.
Світова продовольча програма:
Куряча кров - це рідина організму птиці, багата поживними речовинами і придатна для споживання людиною. Її харчова важливість полягає в самому високий запас заліза, мінеральний дефіцит у багатьох групах населення, особливо у віці до 5 років та вагітних жінок.
У сто грамах цієї їжі ми можемо отримати 29,5 міліграмів заліза, кількість, що значно перевищує добову потребу (червоне м’ясо забезпечує менше 4 мг). Потреби заліза у віці до року становлять від 7 мг до 18 мг у дорослих жінок.
Дослідження, опубліковане в 2008 році в журналі "Здоров'я, сексуальність і суспільство", показало, що проти дефіциту заліза в крові, щодня прийом 100 грамів крові може подолати анемію, навіть краще, ніж сульфат заліза.
Куряча кров - це їжа, яка пропонує нам 15 грамів високоякісного білка на кожні 100 грамів їжі, яловичина або курка в середньому забезпечують 18 грамів. Це також їжа, яка майже не містить жиру і, отже, низькокалорійна (65 калорій), так що люди з проблемами холестерину можуть споживати трохи крові без проблем.
Кров може замінити споживання червоного м’яса та птиці, однак не рекомендується, щоб це було єдиним джерелом білка тваринного походження протягом тижня. Люди з анемією через брак заліза можуть споживати його щодня, інакше 2-3 рази на тиждень по сто грамів за раз було б достатньою кількістю.
Цю їжу можна включати в раціон дитини, навіть з першого дитячого харчування в 6 місяців. Це також настійно рекомендується дітям, підліткам, вагітним жінкам, немовлятам та людям похилого віку завдяки легкому прийому, перетравленню, споживанню заліза та низькій вартості.
Залізна кров:
120 г відвареної курки (Це купується ось так, щоб придбати її, нам просто потрібно перенести її в мікрохвильову піч 8 хвилин)
Наріжте і приправте оливковою олією, паприкою та спеціями за смаком.
Будь-який гарнір до обіду іде добре, завжди шукаючи чисті та різноманітні вуглеводи: рис, сочевиця, нут, лобода тощо ...
Також раджу їсти його два дні, так витрачаючи піднос, хоча він добре тримається в холодильнику.
І пам’ятайте, МИ НЕ ВРАХОВУЄМО КАЛОРІЙ ... ВІДБУВАЄМО ПОЖИВНИХ РАДИ.
- Рецепт хліба з моркви, кокоса та імбиру на сніданок
- Рецепт млинців з вівсяних пластівців, які сприяють відлученню від дітей, - Ольга Сицилія
- Рецепт піци з курки, бри та журавлини, для любителів солодкого та пікантного контрасту
- Рецепт пюре з цвітної капусти для немовлят
- Рецепт овочевого пюре для немовлят