Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:
- Щоденні меню
- Рецепти Cefe
- Реєси Реєса
- Харчування щодня
- Кулінарні майстерні
- Шукач
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Мало інгредієнтів мають багато корисних для здоров’я томатів. Освіжаючий і простий спосіб його споживання - за допомогою цього домашнього рецепту томатного соку. У La Cocina de Alimerka ми готуємо її таким чином, щоб вона зберігала всі свої поживні речовини та внески для здоров’я заліза.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 4 стиглих томатів винограду Сабросона
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 гілочки свіжої петрушки
- 1 паросток селери
- Чорний перець
- Сіль
РОБОТА:
Щоб добре очистити їх, перше, що ми зробимо, це бланшуємо їх у горщику з великою кількістю окропу та щіпкою солі. Робимо поверхневий надріз шкірки і, коли вода починає закипати, додаємо помідори. Через 3 хвилини ми виймаємо їх, занурюємо в миску з холодною водою та льодом і видаляємо шкіру та найтвердіші частини.
Селеру очищаємо, подрібнюємо і поміщаємо в ємність блендера. Додайте подрібнені очищені помідори, промиту і подрібнену петрушку, столову ложку олії і приправте. Добре збиваємо інгредієнти, поки не отримаємо однорідну суміш.
Потім проціджуємо наш томатний сік, щоб він був дуже дрібним, а якщо він густий, зменшуємо його невеликою кількістю води. Тепер ми просто повинні дати йому відпочити в холодильнику, щоб подати його холодним.
Пропозиція кухні Алімерки: Ми можемо супроводжувати цей домашній рецепт кількома свіжорозколеними огірковими паличками ... Чудово!