- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Остеопороз
- Запор
- Проблеми із зором
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
помідори 250 гр. 1 великий шматок 44,63 ккал. свіжий сир з Бургосу 62 гр. 1 невелика ємність 103,85 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. оцет 3 гр. 1 десертна ложка 0,12 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Помідор миємо і нарізаємо скибочками.
2. Додайте над помідором свіжий сир Бургос, нарізаний квадратиками.
3. Нарешті, ми одягаємося з оливковою олією, оцтом і сіллю.
Додаткова інформація
Перед нами економічний та здоровий рецепт. Помідор має низькокалорійний харчовий внесок, а свіжий сир - білковий.
Помідор дуже поживний, з низьким споживанням енергії. Він багатий вітамінами (групи В, С і А), мінералами (калій, фосфор і магній), антиоксидантами і клітковиною. Він підкреслює наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант і запобігає раку. Вітамін А сприяє поліпшенню зору. Він багатий лікопіном, антиоксидантами, які надають йому червоного кольору, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань. У ній мало натрію, тому настійно рекомендується пацієнтам з гіпертонічною хворобою. Її шкіра багата клітковиною, регулюючи наш кишковий транзит і уникаючи запорів, тому її потрібно їсти разом зі шкірою.
Свіжий сир характеризується тим, що він багатий білками з високою біологічною цінністю і має середній вміст жиру (якщо ви використовуєте знежирений свіжий сир, вміст жиру буде низьким, і енергоспоживання буде меншим). Він також багатий вітамінами та мінералами. Він представляє важливе джерело кальцію, який розчиняється в молочній кислоті сиру, роблячи його більш засвоюваним нашою травною системою. Кальцій зміцнює кістки та дієту, запобігає остеопорозу, допомагає дітям рости та сприяє загоєнню ран. Вітамін D, який він містить, дозволяє кальцію краще зв’язуватися з кістками.
Словом, це здоровий рецепт, ідеально підходить для тих, хто хоче дотримуватися середземноморської дієти. Якщо до цієї страви додається друга, багата білками та/та вуглеводами, ми отримаємо збалансовану дієту.