Домашнє Ковбаса гриль надзвичайно популярна угорська їжа, сьогодні дуже модно готувати на грилі вдома в літні місяці. В основному печуть ковбаси, куплені в магазині. Але тим, хто не любить приправу в магазині або, можливо, хочеться отримати більш унікальний смак, я рекомендую наступний рецепт.
Рецепт домашньої ковбаски для барбекю
Змішайте фарш зі свинини та яловичини в мисці з червоним перцем, чорним перцем, перцевою травою та сіллю, а також додайте пресований часник. Ретельно перемішайте і поставте в холодильник на кілька годин.
З часом сформуйте його в 5-6-сантиметрові ковбаски, попередньо поливаючи руки, щоб було легше.
Випікання ковбас на грилі
Покладіть ковбаски на гарячу решітку-гриль і запікайте з обох сторін принаймні 8 хвилин. При подачі ми можемо запропонувати їм гірчицю або навіть хрін.
ОЦІНЮЙТЕ ЦЕЙ РЕЦЕПТ
- (0/5)
- 0 оцінок ->