Приготування піци вдома може забезпечити нам дуже цікаві моменти з дітьми. Ми допомагаємо вам приготувати піцу зі здоровими інгредієнтами.

домашньої

Піца має дуже погану репутацію, вона асоціюється з фаст-фудом і відразу ж називається дієтою для схуднення або дієтою, спрямованою на покращення здоров’я. Що робить піцу більш-менш здоровою - це її інгредієнти. Давайте відкладемо вишукане борошно, надлишки сиру та червоного м’яса, а також зупинимось на домашній піці з натуральними помідорами, овочами та м’ясом курки або риби, наприклад, тунця або анчоусів.

Домашнє тісто для піци

Перш за все домашнє тісто для піци Ми можемо зробити це самостійно, борошно, вода та сіль утворюють ідеальну складну вуглеводну основу для розміщення решти корисних інгредієнтів для приготування піци.

Ми можемо вибрати a домашнє тісто для піци з використанням цільнозернового борошна. Для цього нам потрібно півсклянки води і ми змішуємо її з дрібкою солі і столовою ложкою олії. З іншого боку, ми змішуємо борошно з невеликою кількістю пивних дріжджів. Візьміть пару столових ложок цієї суміші і з часом додайте півсклянки води, щоб вийшло тісто, яке ми відпочиватимемо, загорнувшись у прозорий папір протягом півгодини. Відпочивши, ми змішуємо цю закваску з рештою борошна та водою з олією в основі, щоб замісити її. Ми сформуємо кульку і дамо йому відпочити принаймні дві години, щоб працювати.

Інший варіант - відкласти борошно і приготувати базу для піци з цвітної капусти. Для цього ми будемо подрібнювати цвітну капусту за допомогою блендера або м’ясорубки, поки вона не отримає борошняну консистенцію, ми змішаємо її з яйцем, меленим мигдалем, прованськими травами (за смаком) та сіллю і обробляємо тісто, поки воно не з’явиться ідеальна форма для гарної основи піци. Ми поставимо його в духовку при 180 градусах на 20 хвилин, а тим часом ми виберемо решту інгредієнтів.

Наступний крок - помідор. Ми можемо вибрати горщик або подряпати його і зробити максимально домашню і натуральну піцу досі.

Овочі та зелень на домашню піцу

Овочі не можуть бути відсутніми. овочі додають кольору та смаку здоровій піці. Кілька з них будуть овочами, які ми можемо помістити в наш рецепт корисна піца і що вони будуть забезпечувати нас різними поживними речовинами:

Ананас - найбільш підходящий фрукт для нашої домашньої піци. Нещодавно ми говорили про можливості включення ананаса в раціон для схуднення.

Білки для домашньої піци

A домашня піца Він також повинен включати білки. Їх даватимуть такі продукти, як м’ясо або риба. Ось найздоровіше м’ясо та риба, які можна покласти в нашу домашню піцу:

  • Курка
    • У журналі Good Health вони розповідають нам про переваги включення цього м’яса в наш раціон. На додаток до великої кількості білка, курка забезпечить нас вітаміном групи В та мінералами, такими як залізо, цинк та фосфор. Крім того, це їжа з низьким вмістом холестерину.
  • Туреччина
    • Це м’ясо з невеликою кількістю калорій, як повідомляє Natursan. У ній багато вітаміну В. Це допомагає при появі серцевих захворювань. Для всього цього ми також можемо нафарширувати індичку сливами та курагою для різдвяних страв.
  • Тунця
    • У ньому є велика кількість жирних кислот омега 3, вітамінів та мінералів. Усередині нашої домашньої піци її харчова цінність допоможе нам піклуватися про серце та мозок.

сир Також це не може бути відсутнім у будь-якій піці, що вартує її солі, вона забезпечить білок та жир, тут у нас велика різноманітність. Звичайно, якщо ми хочемо зробити піцу більш легкою, ми можемо вибрати варіант знежиреного сиру, тому ми зменшимо калорії.

Стаття розглянута медичною командою DKV

Медичний директор електронного охорони здоров'я та зв'язку

Статті, підготовлені DKV Seguros, були перевірені та схвалені медичними працівниками компанії. Доктор Ферран Л. Тогнетта, медичний директор e-Salud y Comunicación, відповідає за перегляд медичної інформації, опублікованої в блозі, про який я хочу подбати. DKV.