Радість від випічки ... насолода від кулінарії ... бажання творити ...
Надіслано 10.07.2017 тут: Свині
Ще одне блюдо з фаршу, яке ми любимо.
Якщо вам вже набрид гарбузовий суп, спробуйте мій рецепт. 🙂
Інгредієнти
- 1 менший гарбуз, приблизно 1-1,5 кг
- 50 дкг свиного фаршу
- 2 булочки, змочені в невеликій кількості молока і добре віджаті
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 4 чайні ложки соняшникової олії
- 1 крихітний шматочок бекону, нарізаний тонкими скибочками
- 2 яйця
- 0,5 пучка петрушки, подрібненої
- 2,5 дл соку основи бульйону
- 14 дкг концентрованих помідорів
- 8 дкг тертого сиру
- 1 ч. Ложка майорану
- сіль
- перець
Підготовка
- Гарбуз розрізають навпіл, очищають від шкірки, а всередині ложкою вишкрібають. Посипте сіллю і перцем.
- Змащуємо деко, кладемо в нього гарбузи, розкладаємо скибочки бекону під гарбузами.
- Змішайте м’ясо з цибулею, часником, булочкою, 4 чайними ложками олії, петрушкою, сіллю, перцем, майораном та яйцями. Якщо начинка дуже м’яка, посипте на неї трохи сухарів. Гарбузи наповнюємо купами.
- Базовий сік змішується з томатним пюре і виливається під гарбузи. Покрийте деко алюмінієвою фольгою.
- Випікайте в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 30 хвилин, потім зніміть фольгу, посипте гарбуз тертим сиром і поверніться в духовку, випікайте ще 30 хвилин або поки сир добре не підрум’яниться.
- При подачі посипте томатним соусом.
Коментар:
Теоретично ця страва не потребує додаткового гарніру, але ми можемо приготувати трохи рису або булгура, можливо, кус-кусу в якості добавки.
Не забудьте слідувати у Facebook теж, щоб першим дізнатися про новини, нові рецепти та нові відео!
В Instagram я поділюсь ще більшим вмістом!
Якщо вам подобаються відео з рецептами, На моєму каналі Youtube ви знайдете багато, а вміст постійно поповнюється новими.
Щиро дякую за всі підписки та лайки!
- Запечений у духовці фарширований гарбуз не буде поширювати запах олії в квартирі - Рецепт Феміна
- Рецепт фаршированих картопляних млинців Національний портал фермерів
- Голубці Сабольч з помідорами, приготовані з капусти і божественного - Рецепт Феміна
- Фаршировані скибочки корейки з медом і гірчичним соусом із зображенням Рецепт - Рецепти
- Рецепти фаршированих кабачків для весняних фаршів, фаршированих цукіні, рецепт фаршированих кабачків з грибами