Якщо є солодке, що більше подібні і більше подібні до нас їжею є майже завжди брауні у всіх його різновидах. Проблема цього делікатесу полягає в кількості калорій, яку він має невеликою порцією. Якщо ми також додамо калорії, які ми з’їдаємо в обід чи вечерю ми багато витратимо. Шоколадний брауні - це одна із солодощів, яку спочатку потрібно виключити з меню, якщо ми хочемо дотримуватися дієти або робимо це. Але завжди є альтернатива насолодитися цим смачним десертом, не сильно змінюючи наш раціон.
Представляємо печиво, яке лише має 130 калорій на 30гр. порції. Цей шоколадний брауні без цукру все ще такий же смачний і смачний, як і більшість, і ми також всіляко дбаємо про себе, оскільки у ньому немає борошна, цукру, лактози, клейковини. Таким чином, усі люди з непереносимістю, і не тільки ті, хто дієти або трохи більше доглядає за собою, можуть їсти це без будь-яких ускладнень.
Цей рецепт - версія набагато здоровіше і врівноваженіше ніж той, який ми зазвичай їмо, і тому ми можемо споживати його, не відчуваючи провини. Крім того, що він легший, оскільки містить підсолоджувачі та знежирені його споживання є кращим та без ризику майже для всіх людей з непереносимістю їжі, оскільки використовується мигдальне борошно, масло без лактози тощо.
Брауні з лише 130 калоріями
Ми можемо зазначити, що мигдальне борошно, що використовується в цьому рецепті, містить більше клітковини ніж пшеничне борошно або будь-який інший вид білого борошна, а також жири, що містяться в ньому, здоровіші, оскільки вони є мононенасиченими, а також зменшують кількість цукру в крові та інсуліну. Містить вітамін В2 що сприяє підвищенню рівня енергії, створенню еритроцитів та підтримці здоров'я клітин, що так важливо для нашого організму. Все це надає мигдалю дуже важливу функцію на етапах росту та розвитку.
Найважливішим інгредієнтом брауні є шоколад. Зараз є велика різноманітність шоколадних цукерок і ми можемо вибрати той, який нам найкраще підходить у будь-який час, у цьому випадку це буде той, який не має цукру та без клейковини. Чорний шоколад набагато корисніший і корисніший за молочний або цукровий шоколад.
Ми можемо споживати його помірковано, і це дасть нам клітковина, залізо, магній, мідь, марганець та інші високоякісні мінерали. Крім того, однією з найвидатніших його властивостей є потужне джерело антиоксидантів. Також зверніть увагу, що це покращує кровотік, знижує кров’яний тиск і покращує роботу мозку. Крім того, він підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та захищає ЛПНЩ від окислення. Хоча до свого треба бути обережним вміст стимулятора як кофеїн і теобромін, але це, як правило, дуже малі кількості.
Інгредієнти
200 гр. шоколад (гіркий), без цукру та глютену, танути.
200 гр. з легке масло Без лактози.
2 столові ложки сукралоза або 1 з стевія (смакувати).
50 мл з мигдальний напій.
1 столова ложка оливкова олія екстра вірджин.
Чайна ложка ваніль.
70 гр. з мигдальне борошно.
100 гр. з волоські горіхи.
Опрацювання
1. Подрібніть 200 грам шоколаду і покладіть їх у каструлю з 200 грамами вершкового масла. Поставте на середньо-слабкий вогонь і постійно помішуйте лопаткою, щоб він не липнув. Зарезервуйте і нехай загартується.
2. Відкладіть три яйця в миску разом з підсолоджувачем. Ми можемо покласти дві столові ложки сукралози або одну із стевії, яка вам найбільше подобається. Збий це дуже добре. В цей час ми додаємо 50 мл. мигдалевого напою, столова ложка олії першого віджиму та чайна ложка ванілі. Знову збийте все дуже добре.
3. Додати в миску, в яку ми збили всі інгредієнти, суміш шоколаду та масла, ця суміш повинна бути кімнатної температури. Дуже важливо переконатись, що шоколад з маслом теплий, а не гарячий, оскільки таким чином яйця не ризикують готуватися, оскільки вони зіпсують масу брауні, і нам доведеться починати все спочатку. Побийте ще раз дуже добре всіх разом.
4. Додайте, прямо зараз, мигдальне борошно до миски з усіма інгредієнтами і ще раз дуже добре перемішайте, щоб усі компоненти тіста були дуже добре пов’язані. Мигдальне борошно можна замінити меленим мигдалем, якщо ми хочемо, щоб воно мало більше смаку.
5. Далі, подрібніть волоські горіхи і додайте їх до раніше сформованого тіста, перемішайте ложкою або лопаткою. Горіхи можуть бути тими, які нам найбільше подобаються, і ми навіть можемо змішати кілька видів. Ми можемо використовувати волоські горіхи Кастилії, клайфорнії або макадамії тощо.
6. У цей час, Змастіть і обробіть борошном форму прямокутний або квадратний, який не надто високий, оскільки тістечка - це солодощі заввишки близько 3 сантиметрів або приблизно два пальці. Вилийте кляр у форму. На тісто кладемо трохи волоських горіхів для прикраси.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів. Ввести цвіль і випікати 20 хвилин. Майте на увазі, що печі відрізняються одна від одної, тому вам доведеться контролювати час випікання. Якщо пройде час, він може бути сухим, краще бути трохи сирим.
8. Коли брауні закінчиться, дістаньте його з духовки і нехай охолоне і ви будете готові його скуштувати.
Цей брауні смачний і без нього без цукру і майже без жиру ми можемо скуштувати його, не думаючи про калорії що це дасть нам, хоча завжди краще і доцільніше споживати його вранці, оскільки таким чином калорії будуть легше виводитись протягом дня. Нам не потрібно відмовлятися від солодощів, які нам подобаються, ми завжди можемо замінити більш калорійні інгредієнти на більш легкі і насолоджуватися ними, не відчуваючи провини.
Смачний і дуже корисний брауні
Інгредієнти цього рецепта їх легко знайти оскільки супермаркети наздоганяють продукти не тільки для людей, які хочуть доглядати за собою або дотримуватися дієти, але й у продуктах для людей при непереносимості їжі що кожного разу здається, що їх більше.
А що стосується середнього часу, який триватиме, то приблизно за 45 хвилин ви приготуєте смачне печиво, а також, якщо будете слідувати цьому рецепту, ви отримаєте близько 24 порцій середнього розміру.