супи

Рецепт Гаспачо - справді смачний холодний суп

Іспанська їжа зазвичай вважається дуже смачною. Цього року я лише вперше спробував гаспачо, і повинен сказати, що мене приємно здивував. Сорок градусів, крім холодильника, пюре, виготовлене переважно з помідорів, справді освіжало. Я люблю багато часнику та перцю!

Схили Андалусії

Підготовка:

Придбання:

Калорійність:

Тип їжі:

  • 11% 11%
  • Ціна (0% = нічого не коштує, 100% = дуже дорого) 10% 10%

любить рецепт

  • 4 шт помідор
  • 1 дБ огірок змій середнього розміру
  • 1/2 голови цибуля
  • 2 герез часник
  • 1 дБ зелений солодкий перець
  • 1 ек червоний винний оцет (найкращим буде оцет з Хересі)
  • 2 скибочки хліб
  • 2 ек оливкова олія
  • 1 шт кмин
  • перець
  • сіль

Ти знав?

Фестиваль помідорів La Tomatina проводиться щороку з 1945 року в Бунолі, Іспанія, в останню середу серпня. Тоді молоді люди спонтанно почали кидати один одного помідорами після вуличної сварки. Сьогодні фестиваль приваблює величезний натовп: в цей час містечко відвідує 40-50 тисяч людей, щоб взяти участь у дурній райській битві та викидаючи на вулиці приблизно 130-140 тонн перестиглих помідорів.