Поділіться
Останніми днями наші ліси затоплені грибами. Хоча ми вже пережили багатший урожай, для смачних страв є лише вони. Зазвичай після хорошого «гриба» ми не знаємо, що робити з грибами. Більшість із них ми переробляємо - сушимо, заморожуємо, варимо і лише невелика частина може їсти. І якщо ми кілька разів поспіль ходимо до лісу, класичні рецепти, наприклад, ростбіф або суп, нам нудьгують. Що ще можна приготувати з грибів?
Натхніться нашим рецептом грибного паштету, який підходить не тільки для повсякденного життя, але і для святкових випадків і ніколи не набридне своїм божественним смаком. Це найсмачніше, звичайно, зі свіжих грибів, але ви можете приготувати його і з заморожених. Читайте далі!
Не тільки смачно, але і корисно
Пошук грибів часто є найприємнішою частиною. Багато людей, які важко їх шукають, навіть не подобаються. Але ми, хто не тільки любимо їх збирати, а й споживаємо, маємо велику перевагу. Гриби також надзвичайно здорові. Вони мають високий вміст полісахаридів - бетаглюканів, які мають протипухлинну, антибіотичну, противірусну та імуностимулюючу дію. Дослідження навіть говорять про сприятливий ефект при лікуванні раку. В даний час екстракти грибів додаються до багатьох ліків. Прикладом є популярний гливи.
Тож не соромтесь і йдіть весело в ліс, поки вони ще ростуть і поки погода для нас хороша. На додаток до класичних страв, до яких ви звикаєте готувати з грибів, спробуйте наш рецепт ексклюзивного паштету, який багато в чому перевершує м’ясо. Смачного!