Смачний десерт завжди буде добре сприйнятий. Таким чином, яблучний пудинг не зазнає невдачі, коли він є зіркою десертів, або через його гладку консистенцію та солодкий смак, або через виразність самого яблучного смаку. Не соромтеся навчитися готуватися!

яблучного

Перші пудинги мали структуру, ближчу до хліба.

Пудинг, а точніше пудинг, походить з Британії 16 століття як пікантна страва. Але лише через два століття (XVIII) з’явилися перші рецепти солодкого пудингу. Які готували в дуже гарячій воді фрукти разом з тістечками та іншими солодкими чи солоними інгредієнтами.

Рецепт яблучного пудингу

Якщо ви вже вирішили навчитися робити цю цікаву пропозицію пудингу, не соромтесь виконувати наступні вказівки, які ми залишаємо вам.

Ви можете додати свої улюблені інгредієнти додатково, щоб надати йому унікальний наліт.

Інгредієнти

  • 4 яблука.
  • ½ літр молока.
  • 4 яйця.
  • 300 гр. цукру.
  • 100 гр. вершкового масла.
  • 1 лимон.
  • 4 хліби "собаос".
  • Ціла кориця.

Підготовка

  1. Помийте, почистіть і наріжте яблука, а потім відкладіть їх.
  2. Зварити всі шматочки яблук на сковороді з маслом на середньому вогні, також додати дві-три столові ложки цукру. Зачекайте, поки вони карамелізуються, потім зніміть їх з вогню і відкладіть.
  3. Нагрійте молоко в каструлі з невеликою кількістю лимона, цукром і паличкою кориці. Як тільки воно почне закипати, зніміть з вогню і почекайте, поки молоко трохи охолоне (не забувайте видаляти цедру лимона і корицю за допомогою ложки).
  4. Збийте яйця у великій мисці з молоком, доки ви додасте хліб (який слід дуже добре кришити) та яблука. Продовжуйте все перемішувати, а потім зарезервуйте та приготуйте трохи карамелі в іншій сковороді.
  5. Налийте карамель у форму, а потім вилийте першу суміш, занурте форму у більшу, в якій є хороша кількість води (для приготування в бейні-марі). Потім віднесіть у духовку приблизно на 40 хвилин, її потрібно попередньо нагріти до 180 ° C.

Десерт, яким варто поділитися.

Як тільки пудинг придбає хорошу консистенцію, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути, після чого віднесіть пудинг у холодильник приблизно на 3 години. Тоді ви можете взяти порцію!