Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

яєць

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • куряче яйце60 гр.1 одиниця83,05 ккал.
  • помідори175 гр.1 середній шматок31,24 ккал.
  • Часник5 гр.1 зуб4,58 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.
  • тертий пармезан15 гр.1 столова ложка67,79 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.
  • материнка2 гр.1 Щипка7,01 ккал.

Підготовка

1. Спочатку наріжте помідор скибочками, покладіть його на ємність і приправте сіллю, орегано і дрібно нарізаним часником.

2. Потім додаємо зверху трохи олії і накриваємо прозорою плівкою.

3. Ми ставимо його в мікрохвильовку і ставимо на максимальну потужність на 4 хвилини.

4. Після закінчення цього часу ми виймаємо ємність з мікрохвильовки і посипаємо тертим сиром.

5. Далі ми відокремлюємо білок від жовтка і кладемо його на помідор, приправляємо сіллю і знову ставимо в мікрохвильовку на 2-3 хвилини при тій же потужності, поки білок не стане білим.

6. Нарешті додаємо жовток, наколюємо його зубочисткою і ставимо в мікрохвильовку на 1 хвилину при максимальній потужності.

7. І ми вже маємо цю вишукану страву.

Додаткова інформація

Ми стикаємось із здоровим рецептом, який дає нам харчовий внесок через овочі та енергетичний внесок через яйця та сир.

Яйця є однією з найбільш повноцінних продуктів харчування завдяки харчовому балансу, який він містить. В основному він містить білки з високою біологічною цінністю. Жири, які ми знаходимо, концентруються в жовтку і є здоровими жирами, а також мають високий вміст холестерину. Також він багатий вітамінами (А, D, Е та група В) та мінералами (цинк, залізо, селен, йод та фосфор). Яйце є основним джерелом холіну, важливим компонентом для функціонування та цілісності клітин, і містить каротиноїди, антиоксиданти, які пов'язані з профілактикою дегенеративних захворювань, таких як катаракта або рак.

Сир Пармезан дуже енергійний, забезпечуючи нас білками з високою біологічною цінністю та жирами, які надають багато смаку цій страві.

Помідор дуже поживний, з низьким споживанням енергії. Він багатий вітамінами (В, С і А), мінералами (калієм, фосфором і магнієм), антиоксидантами і клітковиною. Особливо виділяється наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант і запобігає раку. Вітамін А сприяє поліпшенню зору. Він багатий лікопіном, антиоксидантами, які надають йому червоного кольору, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань. У ній мало натрію, тому настійно рекомендується пацієнтам з гіпертонічною хворобою. Її шкіра багата клітковиною, регулюючи наш кишковий транзит і уникаючи запорів, тому її потрібно їсти разом зі шкірою.

Коротше кажучи, можна сказати, що перед нами дуже збалансований рецепт.