Незважаючи на те, що кокосовий кубик походить з Австрії дуже далеко від нашої країни, угорці його дуже люблять. Кокосовий кубик - незамінний елемент як смачна закуска для іменинників, тарілка для різдвяного торта, десерт на обіди у вихідні. В Австралії кокосовий кубик є місцевою фірмою вже більше ста років: він відомий як Ламінгтон, а також існує окреме «свято» кокосового кубика 21 липня.

рецепт

Ми не відзначаємо День кокосового горіха, але доза кубиків кокосового горіха з медом або просто зроблених з кокосових кубиків може стати даниною уваги "нашому Ламінгтону".

Найсмачніший кокосовий кубик з бісквітного торта

Після відокремлення яєць збийте білок у тверду піну, потім обережно перетворіть яєчний жовток, змішаний з цукром, у піну, а потім розпушувач та борошно. Покладіть у деко папір для випікання і спечіть тісто з кокосового кубика. Інгредієнти глазурі виливають на сковороду і готують разом. Готове тісто з кокосового горіха, коли охолоне, нарізають кубиками, а шматочки занурюють у заправку з кокосового кубика, а потім розкочують у кокосові шматочки. Потім його подають зі смачними м’якими кокосовими кубиками бісквітного торта.

Що вам знадобиться, якщо кокосовий кубик виготовлений з бісквітного торта?

Для бісквіта з кокосовим кубиком:

  • 10 яєць
  • 10 столових ложок борошна
  • 9 столових ложок цукру
  • 1 пакет розпушувача

Для кокосового соусу:

  • 25 дкг маргарину
  • 25 кг цукру
  • 3 столові ложки какао-порошку
  • 1 дл молока
  • 30 дкг шматочків кокосового горіха

Справжнє: кубики кокоса з медом

З безлічі способів зробити невтомний кокосовий кубик, кокосовий кубик з медом вважається оригінальним, а також найпопулярнішим. Кокосовий кубик не висихає завдяки меду, тому його можна спекти за кілька днів до вживання.

Кокосові кубики, зроблені з медом

За допомогою роботизованої машини змішайте цукор і масло у крем, а потім влийте яйця та мед. Додайте розпушувач, потім, помішуючи, поступово додайте борошно і, нарешті, молоко. Перемішавши, поки не буде грудочок, вилийте тісто з кокосового горіха на деко, застелене папером для випічки, і випікайте півгодини приблизно. 180 градусів. Для заправки з кокосового горіха розтопіть на сковороді масло і змішайте цукор, какао та молоко. З вищеописаного бісквітного кокосового кубика, подібно до рецепту, ми нарізаємо кубиками охолоджене тісто, занурюємо його в глазур з кокосового кубика і перетворюємо на кокосові шматочки.

Інгредієнти для кокосових кубиків з медом:

Для медового кокосового кубикового тіста:

  • 20 дкг цукру
  • 5 дкг вершкового масла
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки меду
  • 1 пакет розпушувача
  • 30 дкг борошна
  • 2 дл молока

Для кокосової глазурі:

  • 20 дкг вершкового масла
  • 6 столових ложок цукру
  • 3 столові ложки какао-порошку
  • 1 дл те
  • 100 г кокосової стружки