Завдяки альтернативним рецептам Петра Будая навіть найбагатші калорії угорські страви можна оздоровити за лічені секунди. Здоровий спосіб життя не повинен бути несмачним! Більше того, вам навіть не доведеться виганяти суп з гуляшу, сирне чатні чи навіть голубці зі своїх страв! Знову перемішайте, Будей! мова йде про смачну, різноманітну, поживну та сприятливу для гаманців їжу!
Для калюж:
- 4 яйця
- 200 г бульб селери
- 40 г вівсяних пластівців
- 80 г сухої ковбаси
- 1 зубчик часнику
- сіль
- свіжомеленого перцю
- 1 пакет петрушки
Для салату з капусти:
- 300 г білокачанної капусти
- 80 г цибулі-порею
- сіль
- свіжомеленого перцю
- 3 мл 10% оцту
- 3 мл темного соєвого соусу.
- 20 г свіжого імбиру
- кілька свіжих перців чилі
Ковбасний пудинг з вівсяними пластівцями Джерело: LifeTv
Точні:
Я натираю бульбу селери, додаю вівсянку або вівсяну муку вдома. Я також збиваю яйця, сіль і перець. Я також додаю невелику нарізану кубиками суху ковбасу і подрібнений цибулю-порей. Покладіть в тісто трохи вершкового масла і подрібнений часник. Я також змішую подрібнену петрушку. Формуючи невеликі пироги, я смажу їх хрустко на невеликій кількості олії. При подачі додаю сметану.
Капустяний салат:
Тонко нарізану білокачанну капусту, цибулю-порей, нарізаний кільцями, приправляю сіллю і свіжомеленим перцем. Я поливаю оцтом, додаю тертий свіжий імбир, а також додається чилі. Додаю темний соєвий соус. Я змішую це і один раз зламаю.