Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
300 г грибів
300 г білих грибів гриби (також боровики або гриби білі)
1 склянка сухого хересу
1 л м’ясного бульйону
1 столова ложка рису
2 лаврових листа
1 столова ложка рожевого перцю
Підготовка
1. Очистіть і подрібніть цибулю. Пасеруйте його на невеликій кількості олії та щіпці солі. Коли він злегка підрум’яниться, додайте очищені та нарізані гриби і варіть їх кілька хвилин на повільному вогні. Додайте сухий херес і зменшуйте його, поки він не випарується.
2. Додайте бульйон, рис і лавровий лист, і варіть на повільному вогні 25 хв. приблизно Подрібніть і процідіть. Пом'якшити його кремом. Подавайте гарячі вершки, посипані рожевим перцем.
Спостереження
Швидка версія:
Приготуйте його з конвертом з грибного крему, змішаного з водою, зробіть соте з білих грибів і розімніть все разом.
Наша порада:
Додайте до нього трохи тертого пармезану. Приготуйте його з 10 г сушеного боровика.