Приготуйте з дітьми легкий недільний обід. У нас для вас простий рецепт, який нічого не зіпсує, але ви збагатите сімейні моменти разом непропорційно. Поєднуйте практичне приготування їжі та літній гриль з прекрасними враженнями. Приготуйте освіжаюче м’ясо з лимоном та йогуртом, загорнуте в арабський млинець. У статті ви також знайдете невеликий нетрадиційний сюрприз.

йогуртом

Інгредієнти

2 порції шкірних курячих грудок і нарізати на шматочки, які вам найбільше підходять
1 лимон
сушена материнка (це залежить від вас або додайте)
1 зубчик часнику
щіпка кориці
1 столова ложка оливкової олії
4 шматки арабського хліба (або лаваша або будь-чого, що вам підходить)
4 столові ложки грецького йогурту
мелений червоний перець
1 салат ромен або будь-який інший салат (добре порвати його на невеликі шматочки)

Спосіб приготування

Покладіть курку в миску разом з натертою цедрою лимона і соковитою половиною лимона. Додайте сушену материнку (якщо ви вирішили використовувати її так само, як і ми), подрібнений часник, корицю та олію. Все ретельно перемішайте, накрийте кришкою і дайте годиннику працювати разом. Але остерігайтеся часу, оскільки лимон починає готувати м’ясо. Приготуйте гриль, і ви зможете почати смажити м’ясо через одну годину. Куряче м’ясо не вимагає тривалого часу на розігрітому мангалі, тому стежте за його якістю. На розігрітому мангалі ненадовго розігрійте арабський хліб, який потім намажте йогуртом. Викладіть на нього шматочки курячого лимона на грилі, додайте ще йогурту, посипте червоним перцем, підготовлені шматочки салату і закатайте або просто складіть весь рулет. Їжа ситна і смачна, але ви можете доповнити її гарніром відповідно до власної фантазії або потреб малих і великих гурманів.