Легка домашня страва, недорого і дуже смачно: курячі страви. Ця частина птахів належить до `` субпродуктів '', субпродуктів тварин, які раніше широко використовувались на кухні. В даний час вони слідують за інгредієнтами різних страв, але втратили популярність порівняно з іншими м’ясними шматочками. Якщо вам подобаються курячі рецепти на все життя, в «Домашній кухні» ми розповімо вам, як приготувати курячі страви з соусом.
Калорії та поживні речовини у курячих стравах
Курячі страви відносяться до м’яза вони використовують для перетравлення їжі. Він знаходиться в шлунку курки, в цій частині вони зберігають дрібні камінці, які допомагають їм подрібнювати харчові зерна. Вважається субпродуктом або частинами нутрощів, це впливає на його ціну. Кілограм страви становить близько 2,80 євро. Їх можна приготувати різними способами, смажити, пасерувати, під соусом або додаючи їх у рагу.
Вони забезпечують приблизно 95 калорій на порцію та 18 грамів білка, вони також містять 2,5 г заліза та 11 міліграм кальцію. Його вміст жиру становить приблизно 2,9 грама на порцію. Оскільки це їжа тваринного походження, вона містить вітаміни групи В. Якщо ви дотримуєтесь дієти для зниження рівня холестерину, курячі страви слід їсти лише зрідка, оскільки вони багаті цією речовиною.
Інгредієнти для курячих страв на 4 особи
- Курячі страви - 1 кіло
- Смажений помідор - 150 мл
- Зубчики часнику - 4 одиниці
- Сушений перець чилі - ½ одиниці
- Біле вино - 200 мл
- Оливкова олія екстра вірджин - 85 мл
- Сіль за смаком
- Курячий бульйон - 100 мл
- Подрібнена петрушка - 1 столова ложка
- Лавровий лист - 1 од
Як приготувати рецепт курячої ящірки
- Наріжте чилі шматочками, підготуйте сковороду з олією, а коли стане гарячим, додайте чилі. Нехай хвилину підрум’яниться.
- Під час різання зубчики часнику добре подрібнюють. Додати каструлю на сковороду разом з подрібненим часником. Нехай хвилину або трохи більше часнику обережно підрум’янюється, щоб не підгорів.
- Додайте смажений помідор і варіть протягом трьох хвилин на повільному вогні. Потім додайте біле вино, трохи солі і лавровий лист.
- Варити на повільному вогні 35 хвилин. На половині варіння, якщо ви помітите, що воно дещо висохло, додайте трохи курячого бульйону.
Примітки та поради
Цей рецепт допускає безліч варіацій, наприклад, соус з цибулею та кабачками, додаючи гриби та ароматні трави. Вам сподобався цей рецепт? Напевно, вас цікавить це одне з:
Мох Півник Рагу
Якщо вам сподобалось це рецепт курячої жуйки Радимо не пропускати більше курячих рецептів і не забувати Слідуйте за нами на Youtube, де у нас є понад 1000 безкоштовних відео для вас. НАТИСНІТЬ ТУТ.