Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

рецепт

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • ціла курка250 гр.1/4 невеликий шматок249 ккал.
  • цибуля50 гр.1/2 невеликого шматочка16,96 ккал.
  • золоте яблуко125 гр.1 невеликий шматочок54 ккал.
  • сушена слива25 гр.1 жменя36,6 ккал.
  • родзинки9 гр.1 столова ложка26,29 ккал.
  • біле вино50 гр.5 столових ложок39 ккал.
  • консервований курячий бульйон50 гр.1/2 склянки вина2,55 ккал.
  • Сіль1 гр.1/2 Щіпка0 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.

Підготовка

1. Спочатку приправляємо курку сіллю і перцем.

2. Розігріваємо сковороду з олією і як тільки вона стає гарячою додаємо курку.

3. Після того, як він стане золотим і позначений з усіх боків, вийміть і зарезервуйте.

4. У ту ж сковороду додати нарізану за смаком цибулю.

5. Коли цибуля пашот, додайте нарізане кубиками яблуко і сухофрукти.

6. Далі додайте вино і залиште його на середньому вогні на 10 хвилин.

7. Далі додайте курку і бульйон і дайте йому варитися близько 45 хвилин на середньому вогні.

8. Після цього ми підготуємо цей смачний рецепт курки, який поєднує солене з солодким.

Додаткова інформація

Рецепт з куркою, яка багата білками високої біологічної цінності і з низьким вмістом жиру. У його складі ми також знаходимо поживні речовини з важливою кількістю вітамінів (вітаміни групи В, вітамін А) та мінералів (залізо, цинк та фосфор). Вітаміни групи В дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вони втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримки міцного здоров'я тканин, що входять до складу наше тіло. Залізо бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, запобігаючи залізодефіцитній анемії. Цинк покращує імунну систему. Фосфор утворює кістки.

До цього рецепту приготування страв з курки ми додали яблуко та сухофрукти, надаючи йому відтінок солодкого смаку, але він також забезпечить страву великою різноманітністю вітамінів, мінералів, антиоксидантів та клітковини.

Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами рецепт здорової курячої їжі, ідеально підходить для тих, хто любить здорову їжу з відтінком солодкого.