і калорійність
Млинці, фаршировані шинкою і французьким салатом
Інгредієнти для 12 осіб:
- 40 дкг Пшеничне дрібне борошно
- Курячі яйця розміром 3 М
- 1 дл рафінованої соняшникової олії
- 1 чайна ложка кухонної солі
- 10 дкг коров’ячого молока 2,8%
- 40 дкг питної води
- 25 dkg Szendvicssonka
- 100 дкг Заморожена французька салатна суміш
- 7 штук курячих яєць розміром М
- 0,5 дл рафінованої соняшникової олії
- 5 дкг гірчиці
- 2 столові ложки Кришталевий цукор
- 1 чайна ложка кухонної солі
- 20 dkg сметани 20%
- 1 шматочок невеликої цибулини
- 1 шматочок яблука
Підготовка:
Це млинчик з товстого тіста, приготований із смачною соляною начинкою. Це стало величезною кількістю такої кількості сировини, але, сподіваємось, усі вони закінчаться. ви можете розраховувати на 1 або два млинці на людину, і їх буде щонайменше 18.
Підготовка:
Спочатку приготуйте начинку, щоб вона трохи охолола. зварити салатну суміш і відкласти в сторону, щоб стекла і охолола.
7 яєць зварити твердо, потім вийняти жовтки і покласти в миску, в якій ми будемо робити майонезний соус. Відкладіть білок в холодильник, він також піде в салат.
Відіжміть виделкою жовтки, потім додайте гірчицю, цукор, чайну ложку солі, половину деци масла, потім перемішайте і відіжміть до однорідності. Потім також перемішайте сметану. Покрийте вареними овочами, нарізаною кубиками шинкою, очищеними, а потім нарізаними кубиками яблуками, подрібненою цибулею та подрібненим білком.
Покладіть все це в холодильник, щоб воно охололо і з’єдналося. Приготуйте густе тісто для млинців.
Змішайте борошно 40 дека з сіллю, 3 яйцями, молоком та приблизно половиною деци масла. Перемішайте, поки не буде грудочок, потім потроху додавайте води і регулюйте до рідини, густішої за вершки. Дайте постояти 10 хвилин, і якщо воно сильно загусло, додайте ще трохи води.
Спекти млинці, а потім наповнити салатною сумішшю. Тепле теж смачно, але якщо залишити його повністю охолонути, це ще смачніше.