• Ожиріння
  • Серцево-судинні захворювання
  • Падіння
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія
  • Проблеми з нирками
  • Запор
  • Затримка рідини

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

Вітамін Вітамін

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • баклажани250 гр.1 середній шматок35,73 ккал.
  • зелений перець100 гр.1 великий шматок16,36 ккал.
  • червоний перець смажений200 гр.1 середній шматок32,72 ккал.
  • кабачки500 гр.2 Середній шматок139,4 ккал.
  • помідори500 гр.5 Невеликий шматок89,25 ккал.
  • цибуля175 гр.1 середній шматок59,35 ккал.
  • Часник10 гр.2 зуба9,16 ккал.
  • оливкова олія30 гр.3 столові ложки270 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.

Підготовка

1. Перець миємо, виймаємо насіння і нарізаємо їх тонкою соломкою.

2. Почистіть кабачки і баклажани і наріжте їх за смаком.

3. Приправте баклажани і залиште на друшляку на 30 хвилин, щоб він втратив гіркий смак. Після цього ми миємо його під краном великою кількістю холодної води.

4. Очистіть і наріжте цибулю соломкою жульєн і часник подрібнений.

5. На сковороді з гарячою оливковою олією підрум'яніть часник, а потім додайте цибулю.

6. Коли цибуля пашот, додайте перець і залиште на кілька хвилин.

7. Після кабачків і залиште їх на 5 хвилин до браконьєрства. Потім баклажани і залишаємо ще хвилин на 5.

8. Нарешті, додайте чистий і дуже подрібнений помідор, приправте сіллю і перцем і залиште на середньому повільному вогні приблизно 30 хвилин і більше, поки овочі не закінчаться.

9. І ми вже маємо цю смачну страву.

СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Якщо у вас не так багато часу, ви можете використовувати консервований смажений помідор замість свіжого помідора, тому для приготування цього смачного рецепту знадобиться менше часу.

Якщо ви страждаєте від високого кров’яного тиску, вам слід знати, що в консервованих продуктах вміст натрію вищий, щоб вони не закінчились через тривалий час і могли зберігатися в наших коморах. Високий вміст натрію в їжі сприяє підвищенню артеріального тиску, тому мало рекомендований для гіпертоніків, тому слід обмежити споживання консервованих продуктів.

Додаткова інформація

Ця страва складається виключно з овочів, які мають низьку калорійність та багаті вітамінами та мінералами. Вони також забезпечують помітну кількість клітковини, яка регулює наш кишковий транзит і запобігає запорам.

Коротше кажучи, ми зіткнулися зі здоровим, швидким і смачним рецептом, який у супроводі другої страви, багатої білками або вуглеводами, дозволить досягти збалансованої комбінації, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті для схуднення.