Рецепт дня:
Складність:
Представлений:
інгредієнти
- 20 дкг борошна
- 25 дкг цукру
- 67 г чайного масла
- 430 г яєць
- 4 дкг какао-порошку
- 91 г варення
- 393 г чайного масла
- 20 дкг згущеного молока
- 36 г яєчного жовтка
- 16 г какао-порошку
- 93 г води
- невеликий ванільний цукор
Топ
- 166 г цукру, 5 ст
- 8,6 г какао, 2 ст
- до 3 столових ложок води
- трохи фруктової есенції
Підготовка
Змішайте жовтки з цукром, додайте збитий білок і борошно, какао, а потім розтоплене масло. Все це акуратно перемішується, виливається у форму, випікається при 160 градусах, а потім залишається постояти 8 годин. Розрізати на 3-4 шари, які склеюються між собою кремом. Остудіть, змастіть джемом верх пирога і полийте заправкою. Крем: Згущене молоко розчиніть у гарячій воді, додайте жовтки та кип’ятіть на пару, щоб воно загусло. Остудіть, додайте розм’якшене вершкове масло і ванільний цукор, збийте до хорошої піни, а потім змішайте какао в готовий крем.
Коментарі
Нові повідомлення тимчасово недоступні.
Цей рецепт ще ніхто не коментував.