Корисний і смачний сніданок!
Що насправді є пшеницею?
Пшениця, або пшеничне пшоно - це маленькі жовті кульки, повні поживних речовин, які можна приготувати різними способами. Ми можемо приготувати його до солі, як гарнір або до солодкого, як ми вирішили зробити в цьому рецепті.
Приготування каші займе трохи більше часу, ніж класична вівсяна каша, але ті кілька зайвих хвилин на кухні однозначно окупляться. Крім того, пшениця від природи не містить глютену, тому ця каша також чудово підходить для целіакії.
Список інгредієнтів на 2-3 порції:
- 1 склянка Пшениця
- Рослинне молоко
- Мед
- Кориця
- Ізюм
- Фрукти для гарніру
- Промийте пшеницю або замочіть її у воді. Насипте вимиту пшеницю в казан і налийте воду так, щоб вона була повністю покрита. Зачекаємо, поки закипить пшенична вода.
- Потім зменшіть температуру до найслабшого і варіть 15-17 хвилин. Під час варіння поступово додавати молоко до консистенції. Також не забувайте змішувати кашу тут і там.
- Приблизно через 15 хвилин перемішайте кашу ручним міксером, додайте 2 столові ложки меду, корицю та родзинки.
- Готову кашу беремо в миски і прикрашаємо медом, родзинками та фруктами. Ми використовували малину, яку настійно рекомендуємо для цієї каші.