Переконайтеся, що вишні ідеально поєднуються з парою кориці.

вишневе

Підготовка: 15 хвилин

На 3 склянки по 375 мл нам потрібно:
1 кг вишні без кісточок
1 пачка коричного цукру
350 г цукрового піску
1 упаковка Gelfix Super 3: 1

Підхід:
1 Злегка перемішайте або наріжте вимиту з кісточок кісточку на шматочки і помістіть у казан. Додайте коричний цукор.

2 Візьміть 2 PL із зваженого цукру і змішайте з Gelfix Super. Додати до фруктів і ретельно варити близько 1 хвилини, постійно помішуючи.

3 Додайте цукор, що залишився, і варіть не менше 5 хвилин, постійно помішуючи. Капніть 1-2 танки щойно приготовленого варення на тарілку. Якщо він не дуже твердий після охолодження, змішайте 2 вирівняні лимонні кислоти KL.

4 Видаліть з варення будь-яку піну і негайно наповніть до кінця підготовлені чашки. Закрийте кришку, поверніть знизу вгору і дайте постояти на кришці близько 5 хвилин.