Який терпкий контраст, що використання давньокитайського кухонного начиння є більш сучасним, ніж його сучасні аналоги. Сучасна людина ніколи ні на що не має часу і завжди хоче бути в формі. Вок задовольняє ці потреби, оскільки в ньому їжа готується швидше та корисніше, ніж у будь-якій іншій страві. Велика увігнута поверхня, дуже висока температура, рівномірний розподіл тепла, основний матеріал чавуну. Овочі та м’ясо готуються не у власному вмісті води, а червоніють. Отримати хороший вок ні занадто складно, ні занадто дорого. Однак правда полягає в тому, що для їх уловлювання потрібно джерело тепла великої потужності, що, на жаль, не є стандартною характеристикою середніх варильних поверхонь.
Це лише додатковий бонус, що блюдо з воку можна навіть мити набагато швидше, ніж будь-яку іншу сковороду. Вам навіть не потрібно використовувати миючий засіб для посуду, просто зачерпніть його під проточною гарячою водою бамбуковою мітлою, а потім змастіть чистий і висушений вок маслом.
Характер їжі ще не змінюється, якщо готувати її у воку, вона стане лише смачнішою. Таким чином, це італійське овочеве рагу з курячих грудок також пропонує бездоганний італійський смак, навіть приготований у воку, лише набагато смачніший.
Корисні посилання на рецепт:
Щоб ознайомитися з інгредієнтами рецепта, натисніть на назву інгредієнта:
- Смажена часникова рікотта з сирним соусом рецепт Gock відповідно до гастрономічного світу
- Тіммес та покритий ананасами лосось рецепт Gock відповідно до гастрономічного світу
- Смажена овочева курка Вок з рецептом - Рецепти
- Сушені помідори Gock відповідно до гастрономічного світу
- Тайський чорний рис Gock відповідно до гастрономічного світу