- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Гіпертонія
- Проблеми з нирками
- Запор
- Затримка рідини
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
баклажани 100 гр. 1/2 невеликого шматочка 14,29 ккал. кабачки 100 гр. 1/2 невеликого шматочка 27,88 ккал. зелений перець 40 гр. 1 невеликий шматочок 6,54 ккал. червоний перець смажений 100 гр. 1 невеликий шматочок 16,36 ккал. помідори 100 гр. 1 невеликий шматочок 17,85 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. куряче яйце 60 гр. 1 одиниця 83,05 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Перець миємо, виймаємо насіння і нарізаємо їх тонкою соломкою.
2. Почистіть кабачки і баклажани і наріжте їх за смаком.
3. Приправте баклажани і залиште на друшляку на 30 хвилин, щоб він втратив гіркий смак. Після цього ми миємо його під краном великою кількістю холодної води.
4. Очистіть і наріжте цибулю соломкою жульєн і часник подрібнений.
5. На сковороді з гарячою оливковою олією підрум'яніть часник, а потім додайте цибулю.
6. Коли цибуля пашот, додайте перець і залиште на кілька хвилин.
7. Після кабачків і залиште їх на 5 хвилин до браконьєрства. Потім баклажани і залишаємо ще хвилин на 5.
8. Додайте чистий і дуже подрібнений помідор, приправте сіллю і перцем і залиште на середньому повільному вогні приблизно 30 хвилин і більше, поки овочі не закінчаться.
9. Нарешті, ми додаємо яйця і чекаємо, поки вони побіліють, і у нас вийшла ця смачна страва.
СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Якщо у вас не так багато часу, ви можете використовувати консервований смажений помідор замість свіжого помідора, тому для приготування цього смачного рецепту знадобиться менше часу. Якщо ви страждаєте від високого кров’яного тиску, вам слід знати, що в консервованих продуктах вміст натрію вищий, щоб вони не закінчились через тривалий час і могли зберігатися в наших коморах. Високий вміст натрію в продуктах сприяє підвищенню артеріального тиску, тому що він мало рекомендований для гіпертоніків, тому слід обмежити споживання консервованих продуктів.
Додаткова інформація
Ця страва складається з овочів та яєць, які є низькокалорійними та багатими вітамінами та мінералами. Вони також забезпечують помітну кількість клітковини, яка регулює наш кишковий транзит і запобігає запорам.
З іншого боку, яйце є одним з найбільш повноцінних продуктів харчування завдяки харчовому балансу, який воно містить. В основному він містить білки з високою біологічною цінністю. Жири, які ми знаходимо, концентруються в жовтку і є здоровими жирами, а також мають високий вміст холестерину. Також він багатий вітамінами (А, D, Е та група В) та мінералами (цинк, залізо, селен, йод та фосфор). Яйце є основним джерелом холіну, важливим компонентом для функціонування та цілісності клітин, і містить каротиноїди, антиоксиданти, які пов'язані з профілактикою дегенеративних захворювань, таких як катаракта або рак.
Словом, перед нами здоровий і швидкий рецепт, досягнення збалансованої комбінації, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті для схуднення.