Рецепт подано serti

супу

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія385 ккал
Білок47,0 г.
Жир14,9 г.
Вуглеводи13,6 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія127 ккал
Білок15,5 г.
Жир4,9 г.
Вуглеводи4,5 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Складання рецепта

Рибу філе, ріжемо, окремо кладемо субпродукти. Готуйте хребет і голову з цибулею, нарізаною в обруч, близько півгодини. При закипанні додайте дві столові ложки перцю і три чайні ложки солі. Для приготування потрібно близько двох літрів води. Нарізавши нарізану кубиками рибу приблизно на шматки 3X3 см, натріть нарізані кубики рівномірно столовою ложкою паприки та чайною ложкою солі. Коли варіння голови та хребта та цибулі завершено, м’ясо від’єднується від кістки, очі відкидаються від голови, а кісткові частини видаляються з решти голови. приготоване таким чином рибне м’ясо та кільця вареної цибулі пропускають за допомогою кулінарного соку, а потім отриманий базовий сік повертають до варіння. Коли він закипить, ми посипаємо залишок однієї столової ложки перцю гарячою водою прапора і швидко поміщаємо подрібнені та приправлені шматочки риби в гарячу воду прапора по черзі, щоб запас соку залишався у прапорці кипіти, але не закінчитись. Нарешті, ми кладемо туди субпродукт і варимо півгодини, розмахуючи. Тим часом сірникове тісто кип’ятять у солоній воді близько десяти хвилин, потім полум’я залишають у гарячій воді приблизно на п’ять хвилин, після чого фільтрують. Помістіть тісто за смаком на дно тарілки, а потім підберіть готовий рибний суп.

Прокоментуйте

Я пробував лише коропа, але не виключено, що крім коропа, він може бути хорошим і з іншими рибами.