- солодощі
- ферментовані макарони
- родзинки
- торт
- торт із ізюму
- Рецепт
Ізюмний торт - справжнє частування на сніданок або вечерю, особливо якщо ви випікаєте свіжо! Це буде настільки популярно, що ви можете зробити до двох порцій одночасно. Ви також можете зробити з цього тіста бріош меншого розміру, або для різноманітності замісити одну-дві столові ложки какао-порошку в половину тіста.
Подрібнений торт із ізюму
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 дкг дрібного борошна
- 10 дкг чистого вершкового масла
- 3 дл молока
- 3 дкг дріжджів
- 2 столові ложки цукрової пудри
- родзинки
- щіпка солі
До верхівки
- Час підготовки: 25 хв
- Час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Освітліть деци молока, киньте чайну ложку цукру, розкришіть в ньому дріжджі. Будьте обережні, щоб молоко не стало занадто гарячим, бо тоді дріжджі будуть знищені. Запустіть його в тепле місце приблизно на десять хвилин. Добре, якщо воно значно підніметься. Дріжджі висипаємо в борошно, додаємо масло, залишок цукру, сіль, родзинки і добре вимішуємо. Потрібно отримати м’яке тісто. Якщо воно занадто тверде, додайте ще трохи теплого молока. Коли тісто стане однорідним, розгладьте тісто, накрийте кришкою і підніміться 30 хвилин.
Якщо воно добре піднімається, вимісіть його ще раз і сформуйте на свій смак. Якщо ви хочете заплетений торт, скрутіть із тіста палички товщиною в 15-20 сантиметрів, а потім складіть їх у трьох примірниках. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, і залиште підніматися ще на 15-20 хвилин. Потім змастіть зверху збитим яйцем або теплим молоком, посипте мигдалем, волоськими горіхами, цукром і, нарешті, розігрійте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин.
- Простий і дешевий ляпас, яблуня з корицею буде ідеальною і для початківців - рецепт Femina
- М'який фарширований волоський горіховий братиславський круасан - Так буде красиво мармуровий - Рецепт Femina
- Небесний пиріг з сиром з чорницею та абрикосами на тісті розсипчастий та м’який - Рецепт Феміна
- Хрусткі курячі укуси у пряному йогуртовому хутрі зроблять м’ясо по-справжньому розсипчастим - рецепт Femina
- Старомодний, полуничний, ревіневий пиріг буде справді розсипчастим тістом - рецепт Femina