Здоровий яблучний салат з салату з йогурту та лимона. Чи втомлюють салати з салату та помідорів? Цей, який ми пропонуємо, відрізняється, він поєднує солодкі та кислі аромати, такі як жовтий перець та морква. Якщо вам подобаються рецепти різноманітних салатів на домашній кухні, ми розповімо вам поетапно цей рецепт.
Калорії та поживні речовини в капусті та яблуках
Яблука забезпечують 54 калорії на порцію і 0,36 грама жируs, з іншого боку, капуста або капуста має лише 32 калорії та 0,45 грама жиру. Поєднання цих двох продуктів забезпечує нам вітаміни та клітковину. Наприклад, капуста містить 64 мкг вітаміну А, 49 мг вітаміну С на додаток до 12,40 мг вітаміну С, які також є в яблуці. Кальцій є ще однією цікавою поживною речовиною завдяки його користі для кісток, ці два продукти також забезпечують кальцій. Капуста містить 52 мг, а яблуко - 5,56 мкг.
Щоденне включення клітковини в наш раціон є здоровою практикою для кращого кишкового транзиту, крім того клітковина також корисна для запобігання накопиченню холестерину в крові. Між яблуком і капустою додаємо 4 грами клітковини. Обидва продукти також мають невеликий внесок заліза, яблука - 0,56 мг, капуста - 0,70 міліграма. Ці інгредієнти також забезпечують нас антиоксидантами, той самий вітамін С має антиоксидантну функцію, а також вітамін А. Включаючи перець та моркву, ми збільшуємо відсоток поживних речовин.
Інгредієнти для салату з капусти та яблук на 4 особи
- Капуста або капуста - 450 г.
- Цибуля-цибуля або свіжа цибуля - 1 одиниця
- Солодкий жовтий перець - 2 одиниці
- Зелене яблуко - 2 одиниці
- Морква - 2 одиниці
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
Для заправки
- Грецький йогурт - 1 од
- Майонез - 1 столова ложка
- Гірчиця - 1 чайна ложка
- Лимонний сік - ½ лимон
Як приготувати салат з салату із салату з яловичого салату та яблука
- Помийте і наріжте капусту соломкою жульєн, те саме з цибулею, очистіть моркву і натріть на тертці або мандоліні. Яблука і перець помити і нарізати паличками; ми не знімаємо шкірку з яблука, оскільки воно забезпечує нас клітковиною. Додайте ці інгредієнти в салатник.
- Додайте всі інгредієнти для заправки у склянку, придатну для блендера, і збийте до однорідної текстури.
- Приправте салат сіллю і перцем і полийте соусом.
Примітки та поради
Цей салат є веганським, якщо замість додавання майонезу та йогурту в заправку, Ви замінюєте його веганським винегретом або майонезом. Для тих, хто їсть м’ясо, рецепт смачний із шматочками курячої грудки. Вам сподобався цей салат? Не пропустіть це з: