Простий рецепт навчитися готувати фруктово-овочевий салат від шеф-кухаря Давіда де Хорхе Езейзабаррена.

холодний відвар

Інгредієнти

3 дуже стиглих помідора

1 кінчик зеленого перцю

1 свіжа підказка чилі

1 пучок базиліка

1 великий скляний холодний відвар

150 г вареного куску

1 невеликий огірок

1 зелене яблуко

1 натуральний йогурт

1 щіпка гірчиці

1 шприц яблучного оцту

1 бризка гострого соусу

Дуже дрібні м’ясні нарізки з індички

Підготовка

На дні миски ретельно змішайте блендером помідор + перець + перець чилі + базилік + цедра лимона + сік + сіль і перець.

Після подрібнення додати холодний відвар + оливкова олія, подрібнити.

Додайте манну крупу, перемішайте, накрийте плівкою та остудіть протягом 1 години. в холодильнику.

Тим часом натріть огірок + яблуко в мисці.

Стисніть руками, щоб видалити зайву воду.

Додати порізаний на шматочки авокадо + цибулю-шалот соломкою + ножиці базиліка + йогурт + гірчиця + оцет + гострий соус, перемішати + приправити.

Оновіть у холодильнику від 10 до 15 хвилин.

Манну крупу розламати виделкою + покласти зверху салат.

Додайте щіпку базиліка.

Покрийте все дуже дрібним нарізним м’ясом.

Налийте бризку олії. Розумна.

Більше рецептів

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць