Простий рецепт навчитися готувати фруктово-овочевий салат від шеф-кухаря Давіда де Хорхе Езейзабаррена.
Інгредієнти
3 дуже стиглих помідора
1 кінчик зеленого перцю
1 свіжа підказка чилі
1 пучок базиліка
1 великий скляний холодний відвар
150 г вареного куску
1 невеликий огірок
1 зелене яблуко
1 натуральний йогурт
1 щіпка гірчиці
1 шприц яблучного оцту
1 бризка гострого соусу
Дуже дрібні м’ясні нарізки з індички
Підготовка
На дні миски ретельно змішайте блендером помідор + перець + перець чилі + базилік + цедра лимона + сік + сіль і перець.
Після подрібнення додати холодний відвар + оливкова олія, подрібнити.
Додайте манну крупу, перемішайте, накрийте плівкою та остудіть протягом 1 години. в холодильнику.
Тим часом натріть огірок + яблуко в мисці.
Стисніть руками, щоб видалити зайву воду.
Додати порізаний на шматочки авокадо + цибулю-шалот соломкою + ножиці базиліка + йогурт + гірчиця + оцет + гострий соус, перемішати + приправити.
Оновіть у холодильнику від 10 до 15 хвилин.
Манну крупу розламати виделкою + покласти зверху салат.
Додайте щіпку базиліка.
Покрийте все дуже дрібним нарізним м’ясом.
Налийте бризку олії. Розумна.
Більше рецептів
Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць