Коли я був маленьким, я не любив гриби. Замість того, щоб збирати їх у лісі, мені сподобалось! Лише дорослим я відкрив магію грибів на кухні, і моїми улюбленими, безумовно, є гриби. Їх дуже легко і швидко готувати і вирощувати в супермаркетах навіть взимку. ) Сьогоднішній рецепт курячої грудки в грибах такий же, як і вони самі, простий, швидкий і справді хороший! У нас вони були з рисом, але ви також можете вибрати запечену або варену картоплю як гарнір.
Інгредієнти
- 400г курячої грудки
- оливкова олія
- 1 PL вершкового масла
- 300г свіжих грибів (нарізаних тонкими місяцями)
- 1 більша цибулина
- 3 зубчики часнику
- сіль, перець
- 1-2 клітини звичайного борошна
- 1dlc відвару/води
- 1 dcl вершків для збивання
- рис/картопля як додаток
Підхід
- Обсмажте солоні та пряні курячі грудки на оливковій олії з кожного боку у золоті
- Дістаньте готові курячі грудки з каструлі і відкладіть їх убік
- Додайте масло, подрібнену цибулю і коротко обсмажте на тій же сковороді
- Додайте часник, гриби, сіль, перець і перемішайте. Коротко обсмажте, щоб придбав золотистий колір, додайте борошно і залийте водою/бульйоном
- Коли гриби стануть м’якими, додайте вершки, перемішайте і коротко варіть
- Поверніть курячу призу в соус і дайте їй постояти, щоб аромати поєдналися
- Подавати з відвареним рисом або запеченою картоплею
Вам подобається цей рецепт? Буду радий, якщо ви напишете про це в коментарі 🙂
- Турецька грудка - універсальна - запечена у чоловіка (фото рецепт) - рецепт
- Рецепт вихідних Чудова куряча грудка - три різні способи, три різні смаки
- РЕЦЕПТ Турецька грудка на трав’яному маслі з коренеплодами
- Рецепт гарантованої хрусткої курки, готуючи її на грилі, не забувайте про ці інгредієнти
- Рецепти схуднення Куряча грудка на грибах з лимонним соусом