Сирний пиріг з Thermomix є рецепт зробити набагато простіше, ніж класичний чізкейк, він також сильно відрізняється за смаком і текстурою. Він більше схожий на сир, насправді він використовується для застигання і не потребує духовці. Пізніше, під час дегустації, сирний пиріг з Thermomix - справжня ласка для смаку, м’яка і солодка.
Це чізкейк ідеально зробити a основа печива або бісквітний торт, який додасть текстуру, а також смак. Якщо ви хочете зробити основу для печива, вам знадобиться близько 200 грамів печива (травного, марського або будь-якого іншого) і 70-100 грам вершкового масла. Подрібнивши обидва інгредієнти вершковим маслом, а потім охолодивши в холодильнику, ви отримаєте смачну основу для торта.
Якщо у вас є питання, ми зробимо крок за кроком, щоб зробити бісквітну основу для торта, сьогодні ми починаємо з сирного торта з Thermomix, ідеально підходить для тих, хто хоче солодкого десерту з меншою кількістю калорій.
Інгредієнти
- 250 грам сиру типу Філадельфія
- 300 мілілітрів молока
- 200 мілілітрів вершків
- 2 пакетики сиру
- 170 грам цукру.
Опрацювання
Вилийте всі інгредієнти, сир, молоко, вершки, цукор та вміст сирних конвертів у склянку Thermomix. Ви можете використовувати напівжирне молоко або «легкі» вершки, змінювати відсоток молока та вершків залежно від того, чи хочете ви зменшити калорії, або запропонувати більш послідовний і вершковий смак і текстуру крему.
Програмуйте 9 хвилин, 90 ° C на швидкості 4. Після закінчення цього процесу залийте препарат у форму і дайте йому охолонути. Потім поставте сирник в холодильник і, коли він застигне, він буде готовий до подачі.
Ви можете зробити начинку для чізкейка з желатином, покрити варенням або супроводжувати горіхами та медом.
Дуже простий десерт, насичений і з безліччю можливостей сервісу та презентації. До речі, якщо ми говоримо про сирних коржах, то також рекомендуємо спробувати яблучний сирний торт.