Підготовка
Підготовка: Розігрійте духовку до 180 градусів. Яєчні жовтки відокремте від білка, додайте цукор і добре перемішайте. Зважте борошно, додайте соду і додайте її потроху в нашу цукрово-яєчну суміш. Білок збивають у тверду піну і додають до колишньої маси. Покладіть у деко, застелене пергаментним папером, або в меншу посудину і поставте приблизно на Випікайте 10-15 хвилин. Відставити в сторону для охолодження.
Зважте маскарпоне до вершків, зацукруйте його за смаком, поки ми зможемо відчути його досить солодким, а потім посипте поролон поролоном в іншій мисці, додайте молоко і збийте його за лічені секунди. Змішайте нашу цукрово-маскарпоневу масу зі збитою піною і відкладіть це.
Ми готуємо каву звичним способом з порошку швидкого приготування (я нагріваю воду в мікрохвильовці і додаю каву), але звичайно без цукру! Потім маленькою ложкою добре обсипаємо наше тісто кавою. Він охолоджується за лічені секунди, тому ми можемо нанести крем гарним горбком і накрити його в холодильник.
Це повинно стояти принаймні один день, але ще краще нарізати на наступний день. При подачі посипте зверху натуральний какао-порошок.
- Фарширований перець у соусі з паприки з Рецептом - Рецепти
- Морквяний крем-суп із шавлією та середземноморськими спеціями із зображенням рецепта - Рецепти
- Крем-суп з цвітної капусти з рецептом - Рецепти
- Крем-винний апельсиновий крем-суп з рецептами - Рецепти
- Молочний шоколад та кокос з рецептом крему-брюле - Рецепти