смазання

Іноді добре обміняти йогурт зі пластівцями на щось інше на сніданок. Спробуйте приготувати цей смачний намаз з нуту з гречкою та фенхелем.

Час підготовки:
25 хвилин

Містить алергени:
11. кунжутне насіння та продукти з нього

Придатність:
без підсолоджувачів, без глютену, без лактози, нежирний, вегетаріанський, підходить для дієт з низьким вмістом солі/натрію.

Інгредієнти

Інгредієнти містять 8 порцій (приблизно 640 г), розмір однієї порції - приблизно 80 г.

  • 250 г вареного нуту,
  • 100 г вареної гречки,
  • 1 сирий кріп (як варіацію ми можемо використовувати кріп, тушкований на цибулі та оливковій олії),
  • 3 зубчики часнику,
  • ½ червона цибуля,
  • 1 ½ чайної ложки лимонного соку,
  • 1 чайна ложка перцю Маха або мелений рашпиль із щіпкою коріандру,
  • 2 столові ложки тахіні (купити в органічному магазині),
  • 2 столові ложки гарбузової олії (оливкова),
  • морська/гімалайська сіль,
  • 1 чайна ложка грецького сіна (можна пропустити).

Рецепт (підготовка)

  1. Спочатку ми змішуємо приготовлений нут з гречкою.
  2. Якщо ми змішуємо гірше, оскільки суміш тверда, додамо трохи води.
  3. Додайте дрібно нарізаний сирий кріп, цибулю, подрібнений часник та всі інші інгредієнти та спеції.
  4. Все ще раз добре перемішуємо.

ТИП:
Ми можемо подавати його до різноманітної випічки, але бажано до домашнього заквасного хліба. Ми можемо посипати його насінням за смаком, а також різними видами паростків та овочевим гарніром.

Ви можете знайти харчові цінності в базі даних про продукти харчування на веб-сайті Таблиці харчування в категорії "Готові страви, напівфабрикати та інші продукти" та в підкатегорії "Спреди, спреди, вершки (не молочні)". Або натисніть тут: Нут із гречкою та фенхелем, Fitshaker.

Для кращого огляду калорій ви можете додати спред прямо в меню!