Інгредієнти (4 порції)
| 1 | пачка свинячих відбивних K-Purland |
| 1 | цибуля |
| 2 | зубчики часнику |
| 250 г. | коричневі гриби |
| 1 | Вершки для приготування їжі K-Classic |
| 300 мл | яловичий бульйон |
| 3 PL | Вустерширський соус |
| сіль | |
| чорний перець | |
| 3 PL | борошно |
| оливкова олія |
Підхід
Постукайте по свинині, посоліть і приправте з обох боків і злегка запиліть борошном.
Енергійно обсмажте на сковороді з двох сторін і викладіть у форму для запікання.
На цій же сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю та гриби. Додати подрібнений часник і влити бульйон і вершки. Залиште соус на повільному вогні приблизно на 5 хвилин. Приправте вустерширським соусом і, якщо потрібно, сіллю і перцем. М’ясо полити соусом і запікати в духовці 30-40 хвилин.
Подавати з рисом. Смажте склянку рису на невеликій кількості олії, посоліть, залийте двома склянками води і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.