фользі

Інгредієнти:

  • 30г розтопленого вершкового масла
  • 4 великі моркви, очищені від шкірки, тонко нарізані скибочками
  • 220г широкої локшини, звареної та відфільтрованої
  • 3dl крем
  • 6 весняної цибулі очистити і нарізати соломкою
  • сіль
  • свіжомеленого перцю
  • 80г крес-салату промити, очистити
  • 4 скибочки лосося промити і витерти насухо
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного свіжого кропу або петрушки
  • 1,5 дл сухого білого вина
  • Прикрасити свіжим кропом і скибочками лимона

Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Виріжте 4 шматки алюмінієвої фольги приблизно 50 сантиметрів, кожен змащений невеликою кількістю вершкового масла. Залиште 5 см вільними по краях.
Відваріть моркву протягом 5 хвилин, процідіть і покладіть в миску. Перемішайте приготоване тісто, вершки, половину зеленої цибулі, сіль і перець.
Розділіть суміш на 4 частини і укладіть на фольгу, посипте крес-салатом. Зверху покладіть лосось, змастіть маслом, що залишився. Посипте решту цибулі, посоліть, поперчіть, посипте кропом або петрушкою і полийте вином.
Згорніть фольгу і щільно притисніть обидва кінці.
викласти на деко і випікати 15 хвилин.
Дістаньте з духовки і дайте постояти 5 хвилин.
Подавати його можна згодом.

Поради:
Я готую його з філе і не обов’язково смачного з лосося, будь-якого філе морської риби.
Я сумую за крес-салатом, бо навіть не знаю, що це таке:)

Час підготовки: 45 хв
Вміст калорій: 577 ккал
Вміст вуглеводів: 49 грам
Вміст жиру: 32 грами