Інгредієнти:

рецепт

Щоб приготувати варений рис:

Я завантажив відео про виготовлення рису раніше. Відповідно, я лише коротко підсумую його підготовку.

Я використовую 2 кружки води на 1 кружку рису «А». На меншій сковороді я нагріваю столову ложку олії і кидаю промиті зерна рису. Я солю, і коли рисові зерна побіліють, заливаю рис подвійною кількістю води. Я можу покласти очищений, цілу цибулю, це надає йому хороший смак, але його можна не робити. Рис вариться на повільному вогні і вариться під кришкою. Коли під рисом залишається дуже мало води, зніміть каструлю з вогню і накрийте кухонним рушником. Звичайно, кришка навіть тоді повинна залишатися на верху сковороди. Через 10 хвилин можна подавати готовий гарнір.

Додаткові інгредієнти для складання рецепта:

1-1 шт. оливкова олія

половина дрібно нарізаної цибулини

2 дуже дрібно порізані моркви

1 місяць суміш спецій вок

1 ек. соєвий соус

1 місяць сушеної петрушки, білий перець, 2 щіпки солі

(пояснення: ek - столова ложка; tk - чайна ложка; kk - кавова ложка)

Я розігріваю оливкову олію на більшій сковороді і кидаю подрібнену цибулю та буряк. Я тушкую кілька хвилин і приправляю. Продовжуйте тушкувати 5-6 хвилин. Я змішую з ним зварений рис і поливаю соєвим соусом. Я змішую це з цим і смажу на повільному вогні. Яєчка трохи збиваю виделкою і приправляю. Тим часом я кілька разів перемішую рис. Як тільки рис досить просмажиться, я складаю його з одного боку сковороди, заливаю 1 чайною ложкою олії з іншого боку сковороди і заливаю збитим яйцем. Даю смажитися і ріжу дерев’яною ложкою. Нарешті, я розкочую яйце над рисом.

Щоб скласти рецепт, перегляньте відео тут: