Нарізаний зелено-пряний зі смаком часнику

Ця проста свиняча відбивна може стати чудовим обідом, маючи мало часу.

корейки

  • 1,5 кг свинячої корейки (ціла)
  • 200 г бекону (нарізаний скибочками)
  • 6-8 зубчиків часнику
  • 1 шматочок цибулі
  • 3 чайні ложки приправи
  • сіль, перець, зелена спеція за смаком
  • 0,5 дл соняшникової олії/кокосової олії

Підготовка

  1. Наріжте корейку з інтервалом близько 1 см, не прорізуючи дно, і ретельно посоліть.
  2. Змішайте подрібнений часник, олію, приправи, перець та інші зелені спеції (петрушку, майоран, базилік тощо) в невеликій мисці.
  3. Пряна маса розмазується на зовнішній стороні м’яса, а в борознах його добре дістати скрізь. Цибулю нарізають кружечками, а потім також поміщають у борозни.
  4. Покрийте корейку скибочками бекону, щоб не залишалося порожньої поверхні. Підготовлена ​​таким чином корейка накривається єнською посудом або декою і залишається відпочивати в холодильнику на ніч.
  5. Наступного дня розігрійте духовку до 180 градусів. Скропити трохи води під поперек. Помістіть накритим у духовку і випікайте 1-1,5 години.
  6. Коли м’ясо стане м’яким, зніміть верхню частину страви/фольги і обсмажте бекон, поки він не стане хрустким.

Ви любите м’ясо і ефектне схуднення? Ефективна білкова дієта!

Якщо вам сподобався допис або подобаються подібні теми, приєднуйтесь до нас у Facebook!